“KITORI”就位在于鳞次栉比的鸟栖市中心区域的小巷中，临近鸟栖邮局。简单时尚的外观加上印有鸟标志的招牌让人一下猜不出来这家店到底葫芦中卖什么药？原来专门店“KITORI”是完全不使用化学调味料和添加剂，所使用的食材全部都是日本国产的炸鸡店。从福冈移居过来的清田夫妇经营的炸鸡专门店“KITORI”，负责烹饪的害羞主人和负责接待客人的妻子温暖让每一位到来客人的心。最初开店的契机是来自于女儿的降临，抱持着“提供让孩子们也能安心吃的食物”的想法，开始研究制作原创炸鸡块。“KITORI”炸鸡的美味秘方是来自于生姜，生姜由老板亲自晒干，和其他新鲜的蔬菜小心地磨碎成腌料。“既然要制作的话，那所有的食材都使用日本国产的吧。”老板笑着如是说，所以就连盐和胡椒也是使用日本国产的，成本耗费不小。另外，炸鸡最讲究的食用油使用的是对身体有益，胆固醇为零的芥花油，刚炸好时候香脆多汁，凉了也不会有油耗味。

“KITORI”的炸鸡可以选择大腿肉或胸肉或是混合部位。虽然说人气No.1的酱油味炸鸡也很美味，但是使用与论岛的盐的盐味炸鸡、大获好评的柚子胡椒味炸鸡等也是在其他地方吃不到的好味道。带着可爱logo的包装纸在女性上班族间很受好评。周一到周五的中午（11点~13点）限定出售特制便当。油炸食品+每日更换的主食如十六谷米、麦等，就像一般日常家里讲究营养的料理菜色，不仅是女性，男性也会来买。店内还会不定期与附近商家合作活动，棉布帽、针织帽、头饰等但物件每一样都好可爱，竟然是老板娘亲手制作而成的。这真是一家太有爱的小店了，来到附近别忘了来这里走走看看，逛一逛哦。

炸鸡块専门店 KITORI（からげ専门店 キトリ）

地址：佐贺県鸟栖市本町２丁目1251-12

电话：+81-942-83-9222

营业时间：11：00～19：00

定休日：星期三

2020年1月24日“MOMs' Bagel”贝果店在呉服町商店街开业。“MOMs' Bagel”贝果店的特点是使用各种佐贺县的季节性食材，五花八门让人目不暇接。现在为了对应疫情传播预防措施，在柜台预定之后员工会在内部仔细包装并逐一递出。 此外，入口处有消毒酒精供应，保持通风良好，将进餐区的座位数量减少，以确保社交距离。

餐厅鼓励轻松的工作方式，营业时间从上午11点到下午4点，尽量满足家里有孩子的员工，让他们的工作时间更能自由安排。隔壁的杂货店“Susie”也会与他们相互配合，如果互相需要帮助的时候都会到隔壁帮忙。看到这里是不是觉得这家店有点特别呢？没错，“MOMs' Bagel”贝果店的目标正是为了帮助更多的现代女性的存在，所以他们所选用的食材也更加站在父母亲的角度思考，选用最安全的食材。让每个家庭都能吃得开心又放心。贝果如果当天没有办法全部吃完的话，用保鲜膜包起来，放在冷冻库，可以存放一个月。 想要吃的话在室温下自然解冻，使用微波炉或烤面包机，在贝果上喷上水加热，外表会变得酥脆，有点像是法国面包的口感。

“MOMs' Bagel”贝果与其它店家贩卖最大的不同是它的中间没有开洞，所以贝果具有独特的湿润口感。贝果中使用的原料尽可能来自佐贺县，直接到生产者原产地购买原料。 工作人员都是有执照的厨师，并有糕点师的经验，每天互相分享新的想法开发新产品。 季节限量的“玉米贝果l”和 “草莓奶油奶酪贝果”几乎是一推出就秒速卖光。 在所有产品中来到这里绝对不可不吃的“紫菜味噌莲藕贝果”，是使用有明海的紫菜、高志館高中学生制作的味噌和白石的莲藕制作的贝果，绝对是在这里才吃得到的。

MOMs' Bagell（マムズベーグル）

地址：佐賀市呉服元町2-22

電話：+81-80-9100-7776

營業時間：11:00〜16:00

官網：www.workvisions.co.jp/moms-bagel