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26 06月

嘉瀬庵古民家咖啡厅

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想在佐贺寻找一处既复古又温馨的味蕾避风港？

在佐贺市嘉瀬町，每年举办“佐贺国际热气球节”的热闹之地，藏着一间充满复古魅力的嘉瀬庵咖啡厅。这间2024年3月开业的古民家咖啡厅，以安全健康的有机咖啡、地道食材的美食和自家甜点为招牌，完美适合早午餐、午餐或下午茶时光。

嘉瀬庵坐落于嘉瀬町扇町，与理美容室比邻，共享宽敞的停车场，交通便利。咖啡厅从上午10点营业至晚上7点（每周六延长至夜间11点），全天候迎接早起的晨活族、悠闲的午餐客或夜咖爱好者。店内播放着怀旧的唱片音乐，搭配复古的唱片装饰，营造出时光慢流的温馨氛围。无论是桌椅区、吧台位，还是开放的阳台座，甚至二楼的共创空间，都让人感到放松与舒适，适合阅读、办公或单纯享受片刻宁静。嘉瀬庵的菜单以本地食材为主，涵盖早午餐三明治、咖喱主食和精致甜点，所有餐点均支持外带。每周六的夜咖时段还有惊喜“限时特供”商品，令人期待。

招牌美味“约西的牛肉咖喱” 是嘉瀬庵的明星主打，融合自家慢炖牛肉与原创咖喱酱，带来无与伦比的满足感。入口初尝甜美，随即辣椒的微辛悄然绽放，食后身体温暖如春。牛肉切成小块，入口即化，搭配十六谷米与鲜蔬，营养均衡又健康。无论是堂食还是外带，这碗咖喱都是忙碌一天后的完美犒赏，温暖胃与心。

嘉瀬庵的咖啡全部店内自烘，选用安全优质的有机豆，冲泡时香气弥漫，令人心动。推荐哥斯达黎加红蜜咖啡，以温和的甜味与微酸口感，完美搭配提拉米苏，入口顺滑不涩。若对咖啡选择犹豫，不妨请教店员，他们会根据你的喜好推荐最适合的搭配，让每一杯咖啡都成为旅途中的小确幸。

【嘉瀬庵】

地址：佐贺县佐贺市嘉瀬町扇町2450-1

营业时间：10:00–19:00（周六延长至23:00）

休息日：周一、第1及第3周二（若周一或周二为节假日，休日顺延，详见官方Instagram）

电话：+81-952-20-6122

官方网站：https://kase-anne.jp/

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26 06月

小川面包房

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神埼市的清晨，稻田在夏日微风中轻舞，秋日的金黄映衬JR神埼站。步行12分钟，热腾腾的甜香从小川面包房神埼店飘来，那是软乎弹牙马拉萨达的温柔呼唤。“小川”面包房如田野间的小河，流淌纯净美味。无论是春日草莓的清甜，冬季热咖啡的温暖，小川面包房以无添加匠心，点亮佐贺旅途的甜蜜时光。

小川面包房神埼店坐落于神埼市，2021年11月自久留米拓展而来，从JR神埼站步行12分钟或乘出租车5分钟即达，搭乘JR长崎本线从佐贺站仅15分钟。2023年翻新后，店内新增宽敞内用空间，招牌马拉萨达（マラサダ）每日售罄。无论是情侣小憩、家庭出游或选购伴手礼，小川面包房的甜点与饮品都令人心动。

马拉萨达从葡萄牙飘到夏威夷，带着海岛的热情落进佐贺田野。比起甜甜圈用泡打粉炸得厚实，它靠酵母慢酵面团，炸出来软乎弹牙，热乎乎咬一口，外酥内软，蒸汽腾腾，甜香扑鼻，象是夏威夷的海风混着神埼的稻香，轻轻拥抱你的心。小川面包房用米饴、国产黄油和特制面粉，糖粉、黄豆粉款甜得像田野的晨露，春季草莓酸甜得像初恋，秋季抹茶清香悠长，巧克力奶油丝滑得让人舍不得咽。不含蛋和蜂蜜，小朋友吃着也放心。

小川面包房的吐司选用无添加面团，绵密柔软，葡萄吐司果香诱人。手工三明治以高级吐司为基，搭配鲜蔬与蛋黄酱，简约饱满。店内提供有机咖啡与软饮，搭配热马拉萨达，带来四季悠闲。春日啜果汁，冬季品热咖啡，宽敞内用空间适合亲子或情侣。拍一张咖啡杯与窗外田野的照片，旅途宁静定格。

INFO

【こがわパン】

佐贺县神埼市神埼町本堀3186-11

10:30–18:00（售罄即止）

不定休

0952-37-8012

Instagram: @kogawapan_kanzaki

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09 06月

薪之宿咖啡厅

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在佐贺有田町的田园画卷中，藏着一座静谧的无人车站——藏宿站。推开大正时代的站房大门，迎面而来的不是火车鸣笛，而是一股咖啡香与复古木桌的温暖拥抱。“薪之宿咖啡厅”将老站房化身时髦有机咖啡厅，蔬菜满载的早午餐、纯素甜点，还有窗外偶尔驶过的松浦铁道，让每口都像在乡野间深呼吸。从有田站搭公交到藏宿，来这儿，把佐贺的慢时光装进心底！

建于大正2年的藏宿站，经巧手改造，成了有机咖啡厅的梦幻舞台。咖啡厅与站台比邻，推门而入，手作木桌、复古柜台诉说着旧时光，窗外火车偶尔呼啸而过，象是乡村的低语。户外桌椅沐浴阳光，秋日下午来杯咖啡，配块蛋糕，幸福感也太犯规了吧！店主高冈夫妇用陶瓷杯与笑容，温暖每位旅人，从有田站步行或搭公交，乡野的治愈之旅即刻启程。

早午餐有两大明星：加州色拉盘与玄米烩饭盘，可加点汤品、饮料或甜点，满足挑剔味蕾。

加州色拉盘10多种有田在地蔬菜、菇类、水果、蒟蒻，色彩缤纷像幅画！简单调味让食材唱主角，甜薯咸派松软香甜，每口都像在嚼田野的鲜甜，满足感直接拉满！玄米烩饭自然栽种的玄米，拌入栗子、西红柿、菇类，浓郁风味在嘴里跳舞，纯素友好，健康控的最爱。高冈太太亲手捏的马克杯，盛着热汤，暖到心坎里。

薪之宿的甜点，健康又惊艳，主打纯素配方，甜而不腻。当日纯素蛋糕选了胡萝卜蛋糕，顶着柠檬奇异果冰霜，酸甜清爽，肉桂香气撩人，蔓越莓与核桃让人停不下来。豆乳布丁、巴斯克奶酪蛋糕、红豆巧克力提拉米苏，每款都用米粉与菜籽油，轻盈又满足。

薪之宿咖啡厅，是藏宿站的温暖心跳，站台的静谧与有机料理碰撞出火花。店主与旅人、熟客的笑语盈盈，从有田站搭车到藏宿，推开这扇门，让蔬菜的鲜、甜点的甜，还有佐贺的慢，陪你写下旅途中最美的句点！

ＩＮＦＯ

【薪の宿から】

佐贺县有田町藏宿丙（松浦铁道藏宿站内）

10:30–17:00

周四、周日休息

www.instagram.com/makino_yadokara

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09 06月

红与香咖啡厅

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想在喧嚣的旅途中找到一隅宁静？佐贺以深厚的茶文化闻名，县内众多咖啡厅以优质茶饮为傲，而位于有田町的“红与香咖啡厅”无疑是其中的璀璨明珠。这里不仅提供精心冲泡的茶饮，还有与茶完美搭配的季节甜点，让每一位访客在品味之余，感受到“今天是美好一天”的余韵。

走进红与香咖啡厅，细长的砖造建筑映入眼帘，门口洁白的布帘随风轻舞，散发宁静的日式美感。店内以白色为主调，设计简约而洗练，兼具现代感与温馨氛围，仿佛一秒进入治愈的避风港。透明的茶具、精致的摆盘，每一处细节都透露着对美学的极致追求，让人还未品尝，便已沉醉于这份优雅。

红与香的独特之处在于，茶饮由店主亲自在你面前冲泡，宛如一场专属的茶艺表演。从温热茶具到蒸煮茶叶，每一步都慢条斯理，伴随店主分享茶的品种特色与产地故事，让你对茶的理解更加深刻。你可以先闻干茶的清香，再感受蒸煮后的馥郁，最后品尝冲泡后的余韵，体验茶香的层层变化。透明茶具的设计让茶汤的色泽一览无余，视觉与味觉的双重享受令人陶醉。

红与香的甜点菜单每2-3个月更新一次，精心设计以与茶饮完美搭配。点一份茶饮三重奏，即可获赠有田烧陶器盛装的迷你茶点拼盘，包括芋羊羹、金桔蜜饯、和三盆糖与草莓果酱组合，点缀樱花瓣装饰，打开盖子，惊喜与感动扑面而来。每一款茶点都如艺术品般精致，甜度恰到好处，带来满满的奢华感。

INFO

【红と香】

佐贺县西松浦郡有田町上幸平1丁目4-5 B栋

周四至周一 10:00–17:30

休息日：周二、周三

Instagram：@koutokou2023

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07 05月

荞之実咲

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武雄市的春晨，橘町的竹林随风摇曳，冬日的武雄温泉蒸汽氤氲。沿着山路前行，荞麦香从荞之実咲手打荞麦店飘来，唤醒旅途的味蕾。庭园大窗外，山景静谧，这间2024年10月开业的荞麦店以十割与二八荞麦的纯粹，点燃亲子出游与观光记忆。无论是漫步御船山乐园的游客，还是泡汤武雄温泉的旅人，荞之実咲都以山间温柔，盛邀共享佐贺的午餐时光。

荞之実咲手打荞麦店藏于武雄市橘町片白，从JR武雄温泉站乘出租车15分钟或公交20分钟即达，从博多搭JR约50分钟。店主小田美智子在神奈川修习荞麦技艺，用长野产富岳、穗高荞麦粉每日手打，香气扑鼻。店前竹林与庭园美景，搭配荞麦御膳的精致，吸引游客驻足。宽敞砂利停车场便利自驾，小包厢榻榻米适合亲子出游，拍一张荞麦与山景的合影，武雄的自然跃然眼前。

荞麦御膳（1980元）是店内招牌，包含凉荞麦或热荞麦、天妇罗与荞麦仁饭。凉荞麦一次呈上十割与二八荞麦，十割香气浓郁，嚼劲十足，仿若山林清风拂舌；二八荞麦滑顺爽口，荞麦汁浸润味蕾，余味清甜。热荞麦的鲣鱼出汁温和暖心，冬日里如温泉拥抱。荞麦仁饭微甜Q弹，天妇罗的虾与野菜酥脆可口，蘸出汁更添风味。拍一张御膳与庭园的照片，佐贺的纯粹香到心坎里。