其他美食

11 12月

Uand夜冰淇淋专门店

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佐贺车站前的夜晚，灯火辉煌，街道上熙熙攘攘的人群，佐贺知名甜点店“Uand”开设的“Uand夜冰淇淋专门店”。店内设计简约而温馨，柔和的灯光混合点心香气，，仿佛进入甜蜜梦境。冰淇淋口味琳琅满目，从经典的香草到创意的巧克力芝士，都带着浓浓的甜蜜。这里的冰淇淋选项多达九种，每一种都令人惊叹，非常适合拍照！冰淇淋的份量店主坚持选择了七盎司，既不太少也不太多的尺寸，恰好适合在晚上享用一点点甜点！（※七盎司相当于一般纸杯的大小，约205毫升）

人气第一的“水江可露丽软雪糕（水ヶ江カヌレのソフト）”。大块的可露丽（canelé）上，覆盖着柔软的雪糕，兰姆酒的香气在口中回荡，让人陶醉。可露丽外层呈现出深色的焦糖色泽，散发出浓郁的焦糖香气。内部松软，天使之铃的美名名不虚传。

接着是“整个布丁冰淇淋（丸ごとプリンのソフト）”，顶着冰淇淋的整颗布丁柔滑细腻，布丁的甜蜜和焦糖酱的浓郁交织在一起，让味蕾沉浸在甜蜜的幸福里。“抹茶的费南雪冰淇淋”。抹茶的微苦和软冰淇淋的甜蜜相互映衬，舌尖上的美味仿佛让人置身于茶园中。

店内还有“Uand”的烘焙点心，数量有限。通常“Uand”的烘焙点心在傍晚就会卖完，卖完后店铺就会关门，所以想吃却买不到的人也不少。在“Uand夜冰淇淋专门店”，这些备受欢迎的烘焙点心会以限量的方式销售。能在晚上购买到“Uand”的烘焙点心也是一件令人开心的事情呢！

▽【Uand夜冰淇淋专门店｜Uandの夜アイス専门店】

地址∶佐贺市駅前中央1丁目13-8

営业时间：周一、周四、周五、周六、周日 18:00～22:00

定休日：周二、周三

网站：uand.jp

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11 12月

SCOL CAFE＆D

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“SCOL CAFE＆D”咖啡馆坐落在佐贺日出公园内，这个公园可是佐贺市最具代表性的地标之一。而这家咖啡馆不仅仅是为了给人们提供一杯香醇的咖啡，更是以SCOL概念为核心，致力于改变人们的生活方式和理念。SCOL是“Shifting Concept Of Life”（人生概念转变）的缩写，其意义是改变人生的概念。

SCOL CAFE＆D使用当地的安全食材，为人们提供独特的用餐体验。而为了让顾客能够更好地享受用餐的时刻，精心打造了舒适而时尚的环境。当踏入SCOL CAFE＆D的大门，明亮宽敞的室内、木材和植物的绿意点缀，无论是与朋友团聚的圆桌，还是一个人专注用餐的柜台座位，甚至是适合大团体的长桌，整个空间充满了生机和自然氛围。

SCOL CAFE＆D最让人心动的还是他们的午餐菜单。坚持使用佐贺县本地的食材，为顾客呈现出一道道精心准备的美食佳肴。当地生产的猪肉制作的自制培根和温泉蛋饭，健康鸡南蛮则是使用有骨头的豊肥鸡制作而成，不仅美味可口，还富含营养。对于素食爱好者来说，他们的蔬菜奶酪派盘绝对是不容错过的选择

除了美味的午餐，SCOLCAFE＆D还提供精选的饮品菜单。无论是来自萨尔瓦多的无农药咖啡豆制成的特色咖啡，还是使用有机栽培的嬉野茶制作的红茶和柠檬草绿茶，抑或是使用佐贺县产水果制作的自制果汁，每一杯都带来清新宜人的口感。

当然，SCOLCAFE＆D也不会忘记甜点爱好者。特色甜点“リオレ”更是让人难以忘怀。这款甜点以法语中的"Riz"（大米）和"Or"（牛奶）为名，以多久产的稻田米为主要原料，搭配了茉莉花果冻、时令水果、酸奶慕斯等，细腻口感让人惊艳。甜而不腻的“リオレ”与顺滑的酸奶慕斯完美融合，给人一种绝妙的味觉享受。而清爽爽口的茉莉花果冻更是为整个甜点增添了一丝清新的芬芳。此外，甜夏柑的果酱和香滑的金时豆也为甜点带来了独特的层次感和口感。嬉野产绿茶巧克力慕斯蛋糕将嬉野茶的独特香气与顺滑的巧克力融为一体，焦糖布丁更是带着馥郁的香草味道和丝滑的口感，让人忍不住一口接一口。窗外的景色如诗如画，阳光透过树叶洒在地面上，微风轻拂着脸庞，宁静放松。

▽【SCOLCAFE＆D｜スコルカフェ&ディー】

地址∶佐贺市日の出2-1-10

営业时间：11:00-18:00

电话∶+81-952-37-7423

定休日：星期二，星期三

网站：scol.jp

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26 11月

Flying Cow

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“Flying Cow”甜品店位于安静的住宅区，店前放置了牛椅子和冰淇淋招牌，非常显眼。这家店由位于日本佐贺县的大富牧场经营，使用新鲜的牛奶制作冰淇淋和布丁，周末时有许多顾客排队等候。大富牧场已经有60多年的历史，深受当地居民和游客的喜爱。店前阴凉的露台上，贴心地放置了各种各样的椅子，阳光明媚的日子里在这里品尝美味甜点，是附近居民最喜爱的活动之一。

“Flying Cow”甜品店为了迎合各种喜好，从经典的香草、巧克力到独特的抹茶、黑芝麻，每一种冰淇淋口味都经过精心调配，确保奶香和口感的完美平衡，每一口都是完美搭配。店主大富先生深知食材的质量对于制作出优质的甜点至关重要，所以只使用自家牛群的新鲜牛奶，确保每一勺冰淇淋和每一口布丁都是纯粹的享受。

虽然“Flying Cow”甜品店以其美味的冰淇淋闻名，但他们自制的布丁同样令人垂涎欲滴。布丁的制作过程十分简单，只使用新鲜的牛奶、鸡蛋和糖，不添加任何添加剂。因此，每一口布丁都充满了牛奶的香甜和鸡蛋的滑嫩，口感细腻顺滑，令人回味无穷。柔滑的布丁经过精心制作，特别是其口感顺滑、奶香浓郁的原味布丁，以及带有淡淡焙茶香气的焙茶布丁。此外，他们还提供低糖口味的布丁，以满足不同人群的需求。早期开发产品时，店主大富先生的孩子们吃了多次试验后终于达到要求的布丁后欢天喜地地跳了起来，因此取名为“Flying Cow”。店前还设有一个自动售货机。即使在休息日，顾客们也可以通过自动售货机购买到新鲜的布丁。

除了布丁和冰淇淋，“Flying Cow”还提供季节限定的水果圣代。圣代使用新鲜的水果和香浓的牛奶冰淇淋制作，口感丰富，令人难忘。每当季节变换就会推出不同的水果圣代，让顾客们可以品尝到当季最美味的水果。新鲜的牛奶、香甜的布丁、美味的冰淇淋和美丽的田园风光，让人流连忘返。

▽【Flying Cow｜フライングカウ】

営业日：星期四、星期五、星期六、星期日

住所：佐贺县三养基郡みやき町簑原708

営业时间：

电话：+81-942-94-5055

定休日：11:00 ～ 16:00

网站：r.goope.jp/flyingcow

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22 10月

佐嘉平川屋

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佐贺县以其丰富的大豆资源和独特的豆腐制作工艺而闻名遐迩，这一切都源于佐贺特有的土壤环境和高品质的大豆品种“福丰裕（フクユタカ）”。佐贺的大豆种植季节从7月初旬延续至晚秋。当盛夏时节来临时，佐贺的大豆田将被郁郁葱葱的绿色草坪装点成一片绚丽的绿色世界。这些大豆不仅富含丰富的蛋白质，味道清爽纯净，广受全国各地的豆腐店欢迎，一些豆腐店甚至特意从佐贺远道而来选购。

佐贺的豆腐制作工艺始于1950年。虽然设备和制作方法经历了巨大的变化，但“佐嘉平川屋”对待豆腐制作的态度始终如一。制作豆腐所需的材料只有大豆、水和石膏。虽然简单，但每一个步骤都需要熟练的工匠根据当天的气温和大豆的状况进行精细调整，才能制作出口感鲜美的豆腐。“佐嘉平川屋”作为当地豆腐专门店，亲眼目睹大豆的生长过程，与种植者交流心得，将种植者们的心意与大豆融为一体，为各地的食客制作出最美味的佐贺豆腐。

佐贺县的武雄温泉、嬉野温泉的泉水清澈透明，具有优秀的保湿效果，被誉为“美人汤”。这里不仅拥有丰富的温泉资源，还有令人垂涎欲滴的当地料理——温泉汤豆腐，豆腐在温泉中慢慢煮熟融化，搭配芝麻酱或柠檬汁享用，温柔地滋润身体。“佐嘉平川屋”以温泉汤豆腐为主菜，提供温泉汤豆腐定食，配以温泉汤豆腐独特的汤汁，以及搭配温泉汤豆腐的锅物和最后的杂炊，带来独特的味觉体验。此外，独特的豆乳软冰淇淋、豆乳麻糬和以豆腐白玉为主的平川屋冰淇淋也备受欢迎。

“佐嘉平川屋”武雄温泉本店，在古老的楼门前迎接着各路旅人。和谐的和风空间，阳光透过纱帘洒在木质地板上映照出柔和的光影。没有繁杂装饰，只有简洁优雅的设计，让人感受到自然与人文的融合。温泉汤豆腐的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。一道道精心制作的料理滋味在舌尖上绽放，温柔而浓郁。每一口都象是在品味着大自然的恩赐，让心灵得到真正的滋养。在咖啡厅品味豆乳冰淇淋的甜蜜，之后再到中庭的足浴池中泡脚，享受宁静放松。

▽佐嘉平川屋

【武雄温泉本店】

地址：佐贺县武雄市武雄町大字武雄7411（位于武雄温泉的楼门前）

电话：+81 954-43-1241

营业时间：9:00 - 18:00

咖啡厅：9:00 - 最后点单时间17:30

用餐时间：10:00 - 最后点单时间16:30

定休日：年末年始（12/31 - 1/3）

【嬉野店】

地址：佐贺县嬉野市嬉野町大字下宿乙1463

电话：+81-954-43-1241

营业时间：9:00 - 18:00

用餐时间：10:00 - 最后点单时间17:00

定休日：年末年始（12/31 - 1/3）

【福冈店｜福冈アイランドアイ TOFU & CAFÉ hirakawaya.】

地址：福冈县福冈市东区香椎照叶6丁目6-6 食堂内

电话：+81-80-3989-4332

营业时间：11:00 - 15:30

定休日：不定休

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19 09月

御菓子村　杏都

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佐贺县新的甜点店和咖啡馆如雨后春笋般冒出，提到鸟栖市的受欢迎甜点店，无疑“Angecoco”是其中之一。而这家由“Angecoco”负责经营的和风甜点专门店“御菓子村　杏都”于2018年在离新鸟栖车站不远的一个十字路口开幕。"御菓子村杏都"恰如其名占地广大，宛如一座小村庄。一踏入这个甜点村落，仿佛穿越时空，置身于古老的日本乡村之中。

“御菓子村　杏都”店外紫色的暖帘悬挂在门口，浓厚的和风气息散发古朴而温暖氛围。村落内的小径弯曲而幽静，石子铺就的路面在脚下发出沙沙的声音，仿佛在诉说着古老的传说。店内深处仿佛时光倒流，在小径的尽头，五座可爱的小茅草屋悄然伫立。打开小小的推拉门，内部摆放着传统茶几和座垫。店内陈列着艺术感十足的蛋糕和和菓子，在橱窗里散发着诱人的香气。融入和风元素的美丽蛋糕，这些蛋糕的名字也迷人至极，“花手球”、“利休”、“神楽”等，诱人的团子、炸麻糬、抹茶慕斯和蕨饼，这些甜点以传统的和食材为基础，精心制作而成，既美味又充满艺术感。

推荐一定要预留点时间在小茅草屋中品尝套餐，包间内的座垫和矮桌营造出宁静氛围，让人沉浸在和风的魅力之中。店内的招牌套餐“伊万里牛盛重便当”，在和风的氛围中享用，更加美味！“伊万里牛盛重便当”以传统的冈持（携带式饭盒）上菜，三层结构木制托盘里，从上到下，第一层是精美的甜点，第二层是重箱饭，第三层是汤、色拉和冷饮。伊万里牛肉浸泡在甜辣调味汁中，肉质鲜嫩多汁，脂肪散发出微甜的香气，与米饭的搭配非常美味。在小茅草屋中感受历史沉淀，让美食成为旅途中难以忘怀的回忆。