其他美食

cafe museum

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    位于伊万里站前的“cafemuseum”是一家以滑板团体命名的咖啡馆,店内的气氛就像一个玩具盒令人感觉到心情愉快,柜台这样摆满的滑板被人忍不住细细观察,舍不得移开目光,复古风格就宛如回到日本昭和时代一般。开业后一直是当地年轻人聚集的地方,到了周末这里到处都挤满了客人。

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    樋渡先生从事滑板运动已有很长时间,一直想回到老家伊万里建立一个咖啡馆,后来在东京的咖啡馆打工学习了四年,吸收了经营咖啡馆的专门知识,回到伊万里创立了“cafemuseum”,而经过训练的东京咖啡厅也到处洋溢着滑板文化,滑板的街头运动文化在诞生数十年后,从风格、技术、时尚、艺术和音乐中衍生出各种新变化,樋渡先生将咖啡馆和滑板文化结合在一起,也在这里举办了各种的文化活动,希望让更多人来到这里,可以产生新的冲击,对生活也多一点新鲜的乐趣。

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    “cafemuseum”平均每两个月会举办一次音乐活动,而参加的音乐家大部分都是在东京认识交的朋友,特地邀请过来的,所以到了伊万里市,可别以为这里只有陶瓷,还有更多的想不到的新鲜奇遇,在这里发生。

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Cafe museum(カフェミュージアム)

地址∶伊万里市新天町560-2 錦大楼1F

営业时间:平日午餐 12:00~15:00、晚餐 18:00~24:00、周末12:00~24:00

定休日:星期四

电话∶+81-955-25-9481

网站:cafe-museum-imari.jimdofree.com

交通:伊万里车站走路约一分钟

FUKUCAFE

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    株式会社福粮经营的以饭团为主题的咖啡店“FUKUCAFE”,提供的饭团共分为4种不同的大米制作而成,可以比较看看不同的大米的口感,最棒的是这里的饭团是无限量自助提供!虽然在一般用餐的时候米饭不太受关注,一般来说汉堡牛肉饼和炸鸡等配菜的认知度会比较高,但是在这家咖啡店,“通过对比品尝,知道了大米的世界原来竟是那么深奥,”,或者是“吃了10个饭团!日本的大米真是太好吃了!”,关于饭团的对话更加深了大家的互动,让餐桌上的气氛温暖和谐♪ 

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    咖啡店旁边就是卖大米的店,就是希望在咖啡店吃到喜欢的大米之后能在隔壁买回到家里重温同样的美味,同时更好的抓住客人的反馈!饭团上插着印着logo的小旗子,很多客人在大口感用前,总是要先拿出照相机拍照留念,因为实在是太可爱了!

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    因为是福冈的米店,所以命名为“福粮”,“福粮”创业20年,现在在鸟栖建立工厂,进行大米销售,储备,饮食等多角化经营。开业之初,本意是希望推广给更多的人可以了解到当地产的大米美味,但是,当时不吃碳水化合物的减肥方法蔚为风行,常务董事楢原担心是否有女性在吃饭团。但是,与预想相反,据说现在大部分的来客都是年轻女性,多的时候会有50人排队。

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    “一年前刚开张的时候,没想到会有这么多客人排队。”,主厨的平迫先生如是说。原本是希望大家能悠闲地度过用餐时光,但现在平均等待1小时变成常态了,因为其他客人在外面等着,造成很多在店内用餐的客人的心理压力,反而想要早点吃完,早点出去。但是,工作人员们都希望好不容易来的客人们能享受和朋友聊天的乐趣,悠闲地度过每一天。所以另外加开了一个新的计划“大米制作的当季甜点祭典”。在下午2点以后一边吃着用米做的健康甜品,一边聊天,让心情放松,享受这美好的时光吧♪ 

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FUKUCAFE

地址∶鳥栖市江島町3066

営业时间:11:30~20:00

定休日:星期三

电话∶+81-942-81-1444

网站:fukufukumai.info

交通:JR肥前旭车站打车約4分钟

食堂TOPO

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    穿过“食堂TOPO”大门,简单但总觉得有种俏皮的灯光映入眼帘,橙色的灯光点亮温暖气氛,即使一个人也也能轻松的坐在吧台座位上享受悠闲时光。“食堂TOPO”提供的料理是跨国菜单,其中大部分多是西班牙料理,店名“TOPO”在西班牙语是“痣”的意思。顾客层面很广,从年龄10岁到70岁之间都有。店主亲自涂饰的白色墙壁上装饰着“Sagan鸟栖”选手的照片,因为邻近鳥栖体育竞技场,“食堂TOPO”成为足球队“Sagan鸟栖”粉丝们的聚集地,据说,“Sagan鸟栖”的选手们偶尔也会到这里来用餐,如果运气好的话,说不定还能遇见喜欢的选手。

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    有点害羞的店主/楢崎耕佑从17岁开始进入餐饮行业,在朋友的介绍下,楢崎从17岁开始在福冈的拉面店工作,在西班牙巴塞罗那,安达鲁西亚等地一边体会当地的饮食文化一边学习3个月之后,32岁时回到老家鸟栖独立开店。

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    据说原本对于足球不感到任何兴趣,但却在与“Sagan鸟栖”粉丝们接触的过程中被他们的热情所感染,慢慢的对足球也产生了兴趣,其中,在与他们交流经验中得到最大的体悟,就是任何时候都不能偷懒。楢崎也将这种精神投入在他自己店内的料理以及服务待客之道上,因此不管什么时候来到店内,都会被里面的热切的情绪所感染而感到开心,天冷时来到这里喝上一杯暖暖的汤,振奋一下自己的心情,或许也会将成为鸟栖之旅最好的回忆之一。

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食堂TOPO(食堂トポ)

地址∶鳥栖市本鳥栖町537-19

営业时间:午餐12:00~14:00、晚餐18:00~0:00

定休日:星期四

电话∶+81-942-84-4233

交通:JR鳥栖车站走路約4分钟

CAFE BASE

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    2018年9月,佐贺县政府地下室时尚咖啡店“CAFE BASE”开始正式营业开放了,和佐贺县立图书馆、佐贺县立博物馆、佐贺美术馆中的咖啡馆是属于同一系列,“CAFE BASE”是由经营市内咖啡店“JONAI SQUARE”等饮食店的“Sadplays”运营。

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    “几乎每周更换午餐”主菜提供肉或鱼可供选择,料理中使用的精选食材全部来自于佐贺当地的农家,以减农药或是甚至无添加农药,种植的新鲜当季蔬菜为中心,包含了甜点饮料等,全部都来自于佐贺当地。“大体上每周更换午餐”这种非常有趣的表达方式,据说也是因为“根据进货情况的不同,每1~3天菜单也会发生变化”。

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    虽然目前只在平日开放,“CAFE BASE”也销售佐贺县产品,希望让更多的人能够有机会接触到佐贺的优秀产品,保湿力高,在国内外都有众多粉丝的Savon de Rin肥皂,核桃、腰果、杏仁、混合坚果,佐贺县产水果100%无添加果酱,每一样产品都能让人感受到制作者的温暖。店内沉稳的设计让人感受到自然的温暖治愈,希望不仅仅是县厅的职员,一般的顾客以及观光客们,都能来到这里感受佐贺县产品的美好。

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CAFE BASE

地址∶佐賀市城内1-1-59(佐賀県庁地下1階)

営业时间:10:00~18:00

定休日:双休日・节假日・閉庁日

电话∶+81-952-37-0401

网站:www.3rd-place-co.net/cafe/

交通:JR佐賀车站走路約20分钟

Meat Bar MISATO

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    田园风景广阔的小城市内提供美味肉类料理的餐馆“Meat BarMISATO”,特别是肉质惊人的柔软,可以尽情品尝肉的美味。“Meat BarMISATO”的老板在经营“Meat BarMISATO”餐馆之前,在父亲经营的超市店内独立贩卖新鲜鱼、肉、蔬菜等食品约十年时间。在这期间一直保持着想独立经营餐馆想法,现在,这家商店是与妻子和兼职人员一起建立的,由于夫妇两人都喜欢牛排和肉类,最后决定开了一家提供肉类菜肴的餐厅。

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    肉类料理的价格合理和美味,据说料理的秘诀是火候的调配,与其说是用铁板烤,不如说是慢慢加热的感觉。平川先生说。平川先生浑身上下散发着工匠气质,店内的内饰和器皿都是平川先生选择的,沉稳而精致的气氛,正好符合这平川先生给人的印象。

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    即使不沾酱也好吃的汉堡肉和牛排,加上特制的酱汁,更是惊人的美味。加入洋葱、胡萝卜、苹果等长时间熬煮制作的日式牛排酱,虽然一般印象中或许觉得吃肉的年轻人比较多,但是来这家店的客人貌似40~60岁的女性比较多,虽然料理的量很大但几乎都能全部吃光,更印证了这里的料理实在是太美味了!

 

Meat Bar  MISATO(肉バルみさと)

地址∶小城市三日月町久米1404-2

営业时间:午餐 星期四~星期五 11:30~14:00(L.O.)

晚餐 星期四~星期日 18:00~22:00(L.O.)

※星期六以及星期天午餐不营业,还请留意。

定休日:星期一

电话∶+81-952-73-3367

交通:JR小城车站坐车约三分钟

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佐贺
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