佐贺牛
佐贺牛餐厅 季乐总店
佐贺县以其顶级的佐贺牛而闻名,而当地的一些专营佐贺牛的餐厅更是将这份珍馐美味发挥到了极致。这家餐厅中,可以尽情品尝到经过严选的佐贺牛,以其最佳状态呈现出和牛的无与伦比的美味。 餐厅的菜单种类丰富,从经典的牛排、火锅到... 阅读全文
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佐贺・唐津城周围的午餐推荐餐厅(三)
唐津城位于面向大海的小山丘上,也被称为舞鹤城,以樱花和紫藤花闻名,淡红色的樱花映衬着大海,若是到了深秋,那更是一片的枫红,爬上城楼,可以欣赏到闻名于日本三大松林之一的虹之松原全景,以及玄界滩的岛屿。以下介绍唐... 阅读全文
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在伊万里的9家必吃餐馆,尽享絶品“伊万里牛”(三)
“佐贺牛”肉质鲜红明亮,烹调后的肉汁香甜而不腻,如今“佐贺牛”在日本不动的顶级地位,以及海外地区的更是有大批粉丝。来佐贺怎么能错过这极致的和牛美味呢?赶快把下列餐馆列入口袋名单吧,到伊万里旅游时可要一一... 阅读全文
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在伊万里的9家必吃餐馆,尽享絶品“伊万里牛”(二)
“伊万里牛”是日本最著名的牛肉品牌之一,也被称为“佐贺牛”,只有符合一定标准的5级或4级以上,以及被为佐贺农业合作社管辖的农家所饲养的日本黑牛才允许挂上“佐贺牛”称号。赶快把下列餐馆列入口袋名单吧,到伊万里旅游时可要一一打卡... 阅读全文
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在伊万里的9家必吃餐馆,尽享絶品“伊万里牛”(一)
在“佐贺牛”的产地--伊万里有许多餐馆,提供各种各样的伊万里牛肉菜肴。对伊万里牛肉了如指掌的当地餐馆的各种菜单上,不管是牛排、铁板烧、烧肉、汉堡肉等菜肴,都能重新刷新对牛肉美味的认知。赶快把下列餐馆列入口袋名单吧,到伊万里旅... 阅读全文
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TOMMY BEEF
蓝天白云下的佐贺县白石町风景秀丽,混合了从自家经营的养殖牧场的精心挑选直送的牛肉精品店,再加上能够现场直接品尝现煎牛排的咖啡店“TOMMY BEEF(トミー牛肉)”,特地挑选在2018年11月29日(牛肉之日)开张,在当地引起了一阵不... 阅读全文
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HungryBowL 2nd
以美味的盖饭著名的“HungryBowL”,2018年12月在小城市三日月町开张了“HungryBowL”2号店!位于佐贺市的总店以“盖浇饭”为主,这里的2号店以“铁板料理”为主。当然,总店著名的盖饭也是精挑细选的6种摆在菜... 阅读全文
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烟囱餐厅((restaurant Chimney)
位于陶瓷之乡伊万里市,自成立以来已有40多年历史的老字号西餐厅“烟囱”餐厅,创业当时选定于一幢两层楼带烟囱的砖瓦建筑,冬天,店里的壁炉里燃起阵阵柴火,白烟冉冉从烟囱冒出,也因此这家餐厅被命名为“烟囱”。后来于1982年移至目... 阅读全文
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骆驼队和牛牛排专卖店
在唐津呼子,如果您是无法接受海鲜的体质,或是想尝尝道地佐贺牛美味的话,另外推荐人气午餐店“骆驼队和牛牛排专卖店”。“骆驼队和牛牛排专卖店”提供肉质柔软的霜落A 5等级的佐贺牛和伊万里牛肉,烹制成美味劲道的上好牛排,魅惑了国内... 阅读全文
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炭焼汉堡牛肉饼 牛船
每到鸟栖奥特莱斯,午餐时候总被满满的店面所迷惑吗?可别错过平冢交叉路口附近,位于“眼镜市场”、“百元店”、“Right-on”后面的100%和牛汉堡牛肉饼店“牛船”,下午1点的时候大部分的座位都已满座,最好提早预约订位。 ... 阅读全文
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Kyaraban佐贺唐津*和牛牛排专卖店
获得美食指南米其林的一星评价,性价比极高的“Kyaraban佐贺唐津*和牛牛排专卖店”,从澳大利亚的A5牛排、佐贺牛A5牛排、伊万里A5牛排、限量版的和牛汉堡牛肉饼,每一项都是人气极品。不只是在烧制牛排方法... 阅读全文
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黑毛和牛汉堡肉饼专卖店“MARUMO”
位于佐贺市区的购物中心“Youme Town”附近的和牛汉堡肉饼专卖店“MARUMO”,使用同在佐贺森山牧场成长的黑毛和牛肉,奢侈的全手工制作汉堡肉饼,漂亮的店内装潢,特别受到女性喜爱,10席的柜... 阅读全文
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寿喜烧便当——九州车站便当冠军
2012年2月24日,JR九州在福冈市举行了“第8届九州车站便当大奖”投票会并公布了其排名。勇夺桂冠的是首次参选的“佐贺牛寿喜烧(牛肉火锅)便当”(1260日元),到武雄温泉站就可以买到这份美味。 对九州各... 阅读全文
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季乐本店——奢侈的食材 公道的价格
对不少东京人来说,提起佐贺,首先想到的是位于银座五丁目的佐贺牛餐厅——“季乐”。不过,这家每天从佐贺空运佐贺牛和蔬菜的高级和牛餐厅,对大多数东京工薪阶层来说,也只是一个遥不可及的奢侈而已。 ... 阅读全文
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与罗馆——让更多的人享受佐贺牛
店名的日语谐音是佐贺方言“不过来坐坐?”的意思。整个店的定位也如店名般,随意而亲切。 店内最贵的套餐当然是选用佐贺牛,但和铁板烧的价格相比依然要平民许多。自己烤肉,虽然没有戴高帽的铁板大厨那般威武,却也乐在其中,可以... 阅读全文
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春庆屋——温泉旅馆里的会席佐贺牛
拥有1300年历史的武雄温泉,在日本也算是老牌子了。自古以往,将相藩主,都曾到此一泡。而威武的武雄城门边,就伫立着这家有150多年历史的“老铺旅馆”——春庆屋。 总共24间客... 阅读全文
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烤肉中村——请你品尝牧场主的骄傲
“这里的佐贺牛牛肉,只选用经过32个月精心饲养的母牛,保证了最高品质。”自信的店主中村先生如此介绍道。 今年63岁的中村先生,一辈子都在养牛,可以说是守护着佐贺牛这个品牌一路风雨走来的见证人。3年前,为了让更多的人了... 阅读全文
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季乐鸟栖店——不求最贵,只求最嫩
店门口摆放的“牛肉个体识别番号板”一目了然地记录着当天“佐贺牛”,“佐贺产和牛”以及“国产和牛”每一头的识别号。看着新鲜,吃着也更放心。和本店一样,这里也是“JA佐贺”直营,从牛肉到蔬菜到大米,都是佐贺县民的自产自销。但比起本店,鸟栖... 阅读全文
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佐贺牛——极致A5和牛的美味
听说过“佐贺牛”吗?并不是生长在佐贺的牛,就是“佐贺牛”。只有通过“社团法人日本食肉格付协会”的严格认定,并达到最高等级的佐贺县内饲养的黑毛和牛,才有资格被称作佐贺牛。 当年创建“佐贺牛”品牌的是... 阅读全文
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烤肉EN——500日元的佐贺牛午餐?
这家店就开在“なかむら”旁边,但少了铁板烧,却多了一个个烧烤炉。于是,佐贺牛也变得平民亲民起来。 尤其是午餐时间,店家为了将众多犹豫的脚步吸引进来,推出了“500日元系列”,有“牛肉盖浇饭”,“猪肉泡菜饭”,“... 阅读全文
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中山牧场——牧场边的BBQ 价廉物正
中山牧场是一家拥有46年历史的老牌牧场了。年产佐贺牛一千头,现在的牧场主是创业者的女儿,带领着十几个年轻的员工每天与黑毛和牛们一起“生活”。 当问到这个牧场在养牛方面有什么亮点,比方说国内盛传的听听交响乐,... 阅读全文
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KURAOKA亭——鲜嫩烤牛肉的享受
最先能判断牛肉好吃与否的方法,莫过于看牛肉的颜色。漂亮的粉红色,白色的脂肪均匀分布其中,看着就赏心悦目,令人食指大动。 ... 阅读全文
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