佐贺-纯静日本 
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wood-style cafe
位於“岩井(いわい)家具”的咖啡廳“wood-style cafe（ウッドスタイルカフェ）”，咖啡館的整個建築都被綠色植物包圍，從外觀上很難看出是個咖啡館，但是自然的氣氛和美味的菜... 阅读全文
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菓子职人的小房de'tente
被佐贺的本地客人深爱的着的甜点店“菓子职人的小房de'tente”，店内气氛温柔治愈。 所谓“de'tente”，在法语中即是意指“舒适”。由于希望客人们可以与蛋糕一起度过舒适... 阅读全文
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名菓逸口香的美味秘密(三)
很多人都会好奇「逸口香」这么好吃的点心，是怎么做成的？这次专访「逸口香」制作工房楠田制菓本舗，探究逸口香好吃的秘密。 楠田制菓本舗的老板楠田先生告诉我们，其实逸... 阅读全文
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名菓逸口香的美味秘密(二)
盐田川下流旁的嬉野市盐田町，是盛产陶石的天草、盛产陶瓷器的有田町和长崎县波佐见町的物流交汇处。又因为是长崎街道的旅宿聚集处的缘故，南蛮传来的甜点在这里都吃得到。「祖父非常地想做点心，想做得不得了，所以独自一... 阅读全文
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名菓逸口香的美味秘密(一)
佐贺的名糕点「逸口香」，据说是从长崎传来的「唐馒」糕点演变而成，长崎也有与其相像的糕点「一口香」，尺寸相对较小，据说跟中国的「空心饼」也有些渊源。逸口香中间空心，直径约8cm左右，外观看起来像蛋白饼或铜锣烧... 阅读全文
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Patisserie Ange CoCo
在日本生活过一段日子的人们都会发现，日本人特别钟爱咖啡店和点心店，尤其是主妇们每天都会找一家心仪的咖啡点心店铺度过悠闲的下午。而在鸟栖市，Patisserie Ange CoCo就是这么一家被美味甜点和... 阅读全文
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幸福之点——绫部牡丹饼
有人说旅游的乐趣就在于购买土特产，而到了日本各种或精致或美味或独特的日式点心就是人们最好的选择。来到佐贺的MIYAKI町，最不能错过的莫过于这里的特产点心“绫部牡丹饼”了。 牡丹饼的历史最早可以... 阅读全文
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佐贺本地特色冰激凌（2）
对于农产品大县的佐贺来说，Black Mont Blanc固然是值得骄傲的冰激凌老牌，但近年来为了振兴地区经济并且更好地宣传佐贺特色，人们纷纷研发出了各种使用佐贺当地食材的独到口味冰激凌。继上次介绍的三款佐贺本地冰激凌之后，这次将继续... 阅读全文
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佐贺本地特色冰激凌（1）
对于农产品大县的佐贺来说，Black Mont Blanc固然是值得骄傲的冰激凌老牌，但近年来为了振兴地区经济并且更好地宣传佐贺特色，人们纷纷研发出了各种使用佐贺当地食材的独到口味冰激凌。这次将分为2个篇章，为各位送上佐贺夏日必不可少... 阅读全文
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小麦之家——拳拳心意容其中
小麦之家其实在点心之乡——伊万里市算不上最美味，包装也不见得多精致，但是这里仍然吸引了无数当地食客，原因就在于这些点心都是当地身有残疾的人们亲手制作的。 小麦之家旨在为顾客提供安全•安心的点心，并致力于帮助当地残疾人... 阅读全文
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SAKAE点心铺——生梨派的故事
日本街头常见的那种传统和风店铺，隐藏在静谧住宅区的小小点心之家，探访这种“隐秘”的乐趣，不足为外人道也。这次介绍的SAKAE点心铺就是这样一家小小的，却凝聚了店主心血的点心店。 店铺虽小，但是所... 阅读全文
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Kléber内田——三代传承的骄傲
伊万里市也被称为“点心之城”，市里到处都看得到点心的身影。例如供奉点心神灵的“中岛神社”、森永制果的创始人森永太一郎的雕像（出身伊万里市）等等，市里也有多家点心铺，这次介绍的是Kléber内田。 ... 阅读全文
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小城羊羹——羊羹资料馆
松冈总本铺小城本店旁的羊羹资料馆，建于昭和16年。这座西洋风建筑本是储存砂糖之用，因其优异的防火防潮性，后被改造为资料馆。平成9年，被登录为国... 阅读全文
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