佐贺-纯静日本 
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食在唐津
冬季进补 医食同源——唐津药膳锅
继去冬唐津市旅游相关部门的企划“唐津药膳锅”项目实施以来广受游客好评，今冬唐津市内的12家酒店·旅馆将继续提供此种健康美味组合的升级版本，以红参·山药·黄芪·藏红花... 阅读全文
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唐津的甜蜜特产——甘夏果冻
由于受海风的影响，佐贺县唐津市呼子町的加部岛，即使是冬天也不下霜。50年前，当地人利用这一自然条件，开始种植柑橘，名曰甘夏柑橘（甘夏ミカン）。 呼子所产的甘夏柑橘酸度低，糖分高，非常甘甜可口，深... 阅读全文
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KEIRAN——甜美的薄皮点心
用滨玉地区出产的大米磨成的细粉，捣制出剔透轻薄的皮，卷起甜美的馅料。——这便是唐津著名的点心KEIRAN。 据说这款点心的历史可以追溯到日本出兵朝鲜的时代，那时候为了祈祷战争... 阅读全文
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春季推荐——鲜美白鱼料理
到日本吃海鲜是大多数人的共识，但有多少人知道日本也有不少的河鲜也非常美味呢？唐津市滨玉町的白鱼料理便是佐贺县春季难得的美味河鲜料理之一。 每年到了春季，回游至河流上游产子的白鱼（也称银鱼）数不胜数，而唐津市滨玉町的玉... 阅读全文
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竹篓豆腐——川岛豆腐店的骄傲
在佐贺，说到竹篓豆腐，大家都会想起唐津市的川岛豆腐店。竹篓豆腐其实是将重2千克的豆腐放进直径22厘米的竹篓而制成的。 竹篓豆腐可以追溯到江户宽政年间（1789~1801），一开始是流传在平民百姓中的一种传统料理。人们... 阅读全文
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海中餐厅万坊——海里面品海鲜
临近唐津湾的唐津市，是“近水楼台”吃海鲜的好地方。 这家海中餐厅不是浮游在海上，也不是地基造在海中，而是真真正正的在海里面享受料理的餐厅！在唐津市，就有这么一家“夺人眼球”的海中餐厅万坊，让你在海里面享受海鲜的美味。... 阅读全文
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烤肉中村——请你品尝牧场主的骄傲
唐津市浜玉町的中村烤肉店口碑甚好，在我们到访时，店主中村先生自信地向我们介绍道：“我们的牛肉选的都是饲养到32个月大的佐贺母牛肉，所以保证了很高的品质。” 今年63岁的中村先生，一辈子都在养牛，可以说是守护着佐贺牛这... 阅读全文
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烤肉EN——500日元的佐贺牛午餐？
在唐津市能发现很多佐贺牛肉的料理店。 这家店就开在“なかむら”旁边，但少了铁板烧，却多了一个个烧烤炉。于是，佐贺牛也变得平民亲民起来。 尤其是午餐时间，店家为了将众多犹豫的脚步吸引进来，推出了“500日... 阅读全文
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呼子乌贼烧卖的发祥地——呼子万坊
说到唐津，各式时令海鲜必定会让你蠢蠢欲动，而夏天首当其冲的自然是呼子闻名遐迩的乌贼料理了！仅在当地吃还不够，当然是要带回家和亲朋好友... 阅读全文
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夏季推荐——唐津鲇鱼带来的鲜活魅力
佐贺的水向来以清澈闻名，也孕育了佐贺河鲜在全日本的良好口碑，唐津的鲇鱼料理便是其代表之一。 唐津临海，所以这里的海鲜料理讲究... 阅读全文
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呼子乌贼——艺术品般的透明乌贼刺身
佐贺县唐津市呼子町是日本有名的乌贼之町，乌贼捕获量位居日本第一，那么说到呼子町名物，就一定要说一说“生乌贼片”这道名菜了，厨师靠熟练的刀工将生乌贼割片盛放在群青色的大碟中，仿佛是一个精美的艺术品，令人不忍下筷，可一旦吃过则难以忘怀。 ... 阅读全文
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渔师村——海产品集中营
佐贺的玄海渔产丰富，而位于唐津市浜玉町的“マリンセンターおさかな村”则可以称得上海产品的大本营了。这里可以购买到从玄界滩捕获上来的新鲜... 阅读全文
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