其他美食

17 09月

TRES

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在“肥前幕末维新博覧会”后开始观光人气更加上升的佐贺市城内地区内的“佐贺県立博物馆”包含了“冈田三郎助工作室”和时尚咖啡馆“TRES（トレス）”。位于佐贺县立博物馆一楼的“TRES”，简约时尚的设计，推拉门采用令人印象深刻的木质和铁框标记，游客们可以通过露台直接从室外展览厅/东侧停车场进入店内。

“TRES”咖啡馆每日午餐分别有肉类和鱼类菜肴可根据喜好心情不同选择，使用当地的无农薬蔬菜做成菜肴，每一样材料都可以吃出生产商的用心，用大量的当地蔬菜烹饪的美食令人身心愉快，除了主菜的两道菜之外，还包含了色拉、米饭、汤，合理的价格也是每日午餐是受欢迎的原因之一。此外，还有佐贺的美食“西西里饭”和“帕尼尼饭”，手工制作的甜点每日更换，让有健康意识的客人们格外感到高兴。更在店内一角出售蔬菜和杂货，能感受到对“食”的坚持与承诺。

客人们可以在开放式餐厅享用美味的餐点，享受轻松的氛围，或坐在令人印象深刻的大窗户，或坐在露台座位，在舒适的太阳光的照射下感受树木的温暖和绿色的香气。室内则是个时尚空间，当自然光自然洒落，最适合拍摄的美丽照片，在阳光明媚的日子可是倍受欢迎。

cafeTRES（トレス）

地址∶佐贺市城内1-15-23 佐贺県立博物馆1F

営业时间：9:30～18:00

电话∶+81-952-37-8402

网站：www.3rd-place-co.net/tres

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15 08月

一粒茶屋水车

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从嬉野川沿岸漫步，即能看到由和风古民居改建的餐厅“一粒茶屋水车(一粒茶屋すいしゃ)”。“一粒茶屋水车”是精米制粉业为主业的米屋所经营的古民房风餐厅，自1901（明治34）年创业。“一粒茶屋水车”在米屋旁边有一辆水车，“水车(すいしゃ)”在日文中，音同“粹舍”或“醉舍”，从精米小屋中，每天传来用杵捣米的声音，配着清风徐来，嬉野川的潺潺流水声和水边野鸟自由舒展的姿态，享受一杯无农药的红茶和香味红茶，让人忘却时间流逝。

嬉野名物的“温泉汤豆腐御膳”为首，国产猪肉、大叶、奶酪等重叠的“千层酥猪排膳”很受欢迎。午餐的米饭是选用佐贺县产的“佐贺日和(さがびより)”大米、“嬉野光(「ヒノヒカリ)”大米、“梦水滴(梦しずく)”大米三者合一，用石臼和杵花4 ~ 6个小时精米后，埋在米糠中数天得以熟成的“成熟的水车米(熟成すいしゃ米)”，每天早上使用传统的“鉄羽釜”锅，在炉灶的煮成的奢侈米饭，就算冷了食用味道也依然卓越。“一粒茶屋水车”每个月的第一个星期六还会举办爵士乐演唱会，聚集了很多佐贺县内外的专业音乐人，有机会可别错过囉。

一粒茶屋水车(一粒茶屋すいしゃ)

地址∶嬉野市嬉野町下野甲5682-2

営业时间：11 : 30～14 : 30（LO . 14 : 00）※晚上15人以上的团体预约或者活动利用

电话∶+81-954-42-0001

定休日：星期天、星期一

活动：每月第1星期六举行了例行爵士演唱会.入场费500日元，游戏链接制，19 : 30开始

交通：JR武雄温泉站乘坐嬉野线巴士“彼杵”或“嬉野温泉”乘车约30分钟，在“公会堂前站”下车徒步约10分钟

网站：suisya-saga.com

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15 08月

neuf:bakery cafe

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从JR唐津车站步行20分钟，唐津市政府附近咖啡店和面包店，旧建筑林立的城下町突然出现的时尚咖啡店“neuf:bakery cafe（ヌフ・ベーカリーカフェ）”，里外面都以白色为基调的时尚风格，店内有很多时尚的室内装饰，散发出可爱氛围，在古董陈列柜上销售佐贺市杂货店Clam的杂货。店名的“neuf”在法语中意味着“9”，正是因为老板久野的姓发音与“9”同音，生日也正是“9月9日”，和“9”十分有缘。

“neuf:bakery cafe”到11点30分~ 14点提供午餐菜单，午餐套餐有3种，意大利面、米饭、三明治。套餐内包含根据季节变化的汤，各种饮料，甜点。晚上则提供6种晚餐。

“neuf”每天烤制的30多种面包，都是使用地下水制做，以法国面包系的面包和烤点心居多，香熏鲑鱼奶油奶酪三明治，超乎想象中的巨大份量，加上搭配的蔬菜，一口咬下大大满足。推荐的胡椒面包以法式面包包裹奶酪和黑胡椒，当成下酒菜也很适合。，受客人欢迎的还有牛奶法国、肉桂卷等小点心面包，自家制柠檬汁也受到了顾客的好评。每天下午3点左右，几乎就没有剩下面包了，所以想买面包的客人，可要早点到欧。

neuf:bakery cafe（ヌフ・ベーカリーカフェ）

地址∶佐贺県唐津市北城内1-12

営业时间：8:00～20:00

电话∶+81-955-73-7159

定休日：星期二，第一，第三个星期日

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15 08月

Ode cafe

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唐津车站附近的大型巴士中心大楼里，有一家时尚的咖啡店“Odecafe”，不只提供午餐，蛋糕的种类也很丰富，在等待巴士的时间里也可以使用，“Odecafe”是唐津一家很受欢迎的咖啡店。

“Odecafe”是城市制造公司经营的咖啡店和酒吧，力图在唐津街上打造出一个既时尚又能轻松愉快约会的咖啡店。让上班族在下班后转换心情，吃一顿美味的饭，度过一个又一个感动的夜晚。“Odecafe”的梦想是“提供更多人在舒适的空间里，度过丰富而美好的时间”。

甲斐田晴子

KAIDA HARUKO

从“Odecafe”咖啡厅向唐津众人发出元气邀请！打造出让大家感受到幸福的空间（笑）。

原贤司

HARA KENSHI

向主厨提出各种建议，提供性价比最高的菜单。

木下庆彦

KINOSHITA YOSHIHIKO

笑容很棒的帅哥主厨！梦想是在唐津提供最美味的咖啡店料理欧。

武冨古都

TAKEDOMI KOTO

虽然是年轻又可爱的经理，但拥有的力量是百万马力（笑）！是大家所依靠的存在。

川内蓝

KAWAUCHI AI

负责在“Odecafe”咖啡店的设计服务，“Odecafe”的“可爱”从这里诞生。

Odecafe（オデカフェ）

地址∶佐贺県唐津市南城内1-1 大手口センタービル1F

営业时间：[月～土] 8:00～22:00　[日・祝] 8:00～20:00

电话∶+81-955-58-9112

网站：odecafe.jp

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15 08月

川岛豆腐店

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从JR唐津站徒步3分钟，即能到达创业已有200多年历史，从江户时代开始即向唐津藩献上豆腐的豆腐专门店“川岛豆腐店”。即使到了现代，“川岛豆腐店”也依然使用自古以来的流传下的传统制法制作豆腐，使用国内产上级黄豆、磁化处理水、日本天然NIGARI(盐卤)等精选原料制造。，而“川岛豆腐店”的招牌“筲箕豆腐（ざる豆腐）”，将新鲜豆浆制成的豆腐花放在筲箕上，制成的时不会浸在水中，所以比普通的豆腐味道香浓，却又入口软绵即化。

“川岛豆腐店”除了在线线下贩售豆腐、豆乳等豆制品，另在店舗内开设餐厅提供美味的豆腐套餐。川岛豆腐店的小餐厅“豆腐料理川岛”只有3款豆腐套餐。基本是「豆乳、什锦豆渣、筲箕豆腐、炸豆腐、豆腐面豉汤、豆腐粥、腌菜、味增汤、甜品等，烤鱼和生鱼片。另两款套餐“加烧鱼”及“加烧鱼与刺身”。晚餐时段只有“怀石套餐”主菜豆腐套餐内的筲箕豆腐和炸豆腐是可以免费追加的，大豆的营养可以温和滋润肌肤，对美容和健康有有助益！如果是预约在上午8:00的第一段时间，还可以品尝到刚制成的新鲜温暖的筲箕豆腐欧。