季乐餐厅鸟鸟栖店

佐贺牛是与“神门牛”、“松阪牛”齐名的日本高级牛肉品牌之一。其特点是脂肪细密地渗透进入柔软的瘦肉中，形成被称为霜降肉的高品质牛肉。佐贺美丽的自然环境和温和的气候，以及洁净的水质成为了佐贺牛生长的最佳环境，近年来，得到越来越多的游客的青睐。

在佐贺牛的餐厅中，季乐餐厅是知名度和信誉较高的一家。店门口摆放的“牛肉个体识别番号板”一目了然地记录着当天采用的每一头“佐贺牛”、“佐贺产和牛”以及“国产和牛”的识别号。同时，该餐厅是“JA佐贺”直营店，从牛肉、蔬菜到大米，都是佐贺县民自产自销的。

在这套不到5000日元的套餐里，包括一块120克左右的佐贺牛铁板牛排，还有一钵下酒小菜和一小盘沙拉，一碗佐贺米的白饭和味噌汤，以及餐后咖啡和甜点。虽然不如铁板烧那般壮观，但入口即化的口感，以及在口腔中香气四溢的肉汁，却是一点也不打折扣的。