亥之子

“亥之子”餐厅于2019年11月开业，餐馆外的看板上就画着两只可爱的猪。 由于老板和妻子的名字中有 "楠"一字，所以餐厅的整体风格让设计师采用能让来客感受到武雄市若木町巨大川古大楠树和嬉野市嬉野町百年樱花树风情的设计。餐厅随处都能感受到木头的温暖质感，所有房间都是私人包厢，还有小榻榻米房间，给人静谧的安全感。

目前，“亥之子”的母公司“小楠畜産”正在饲养1,200头“肥前有明猪”，“肥前有明猪”是“小楠畜産”的原创品牌猪肉，通过多年的养猪经验，，用爱和关怀来饲养动物。对猪的品种和肉质进行了研究和改进，猪肉的脂肪平衡性非常好，肉质细嫩，一口咬下能让让人感受到猪肉的甜味。 此外，从生产到加工、销售的整个过程，包括屠宰、汉堡、香肠、火腿等，都是由“小楠畜産”公司完成，这使得公司能够在最短的时间内将最新鲜、最美味的猪肉送到客户手中。

由“小楠畜産”直接经营管理的餐厅“亥之子”里，提供无限享用自助的肉片，精选来自于嬉野丰富自然环境中用爱和关怀养育的 "肥前有明猪肉"，蔬菜这是由当地的农民所提供，根据季节变化，永远都是选用最当季盛产的蔬菜，难怪每一口的滋味都特别甜美。涮涮锅的锅底高汤可以从4种中选择两种，鲣鱼高汤、日本泡菜、豚骨高汤高汤和花蜆高汤。肉片当然是选用最正统的肥前有明猪肉，共有大腿、里脊、肩部、五花肉4个部位提供挑选。主食则有米饭、乌龙面、日式什錦麵或拉面中，从中选择一种。拉面的面条是细面，沾满汤汁容易入口。汉堡排由100%的肥前有明猪肉制成，与开胃的色彩鲜艳摆放精美涮猪肉沙拉形成完美搭配， 保证每一个人在这里都能享受吃饱喝足后的幸福时光。