22 04月

Cafe de montee（カフェモンティ）

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“Cafe de montee”位于武雄东川登地区，周围都是被山川、河流和田地包围，竟然有着如此时尚优雅的餐馆，着实令人感到惊讶，同时也再次感受到了佐贺的深奥。“Cafe de montee”给人法国乡村餐厅印象，提供家庭餐馆一样的舒适、不需要装腔作势的空间。从孩子到年长的人，都能在这里愉快的放松！

“Cafe de montee”于2017年12月开业，料理菜单上的菜名虽然都是日本人不熟悉的，但其食材都是当地农民所种植的蔬菜，和日本人一般平时食用的蔬菜相同。友好而开朗的老板松崎先生告诉我们，通过提供从未品尝过的菜肴，增强生活的新乐趣，甚至变成了当地家族聚餐时，特地要来一尝新品的固定聚餐活动！

虽然说一般法式的马赛鱼汤是搭配着面包享用的，但是因当地人喜欢吃米饭的饮食习惯，“Cafe de montee”特地提供“黄油米饭”来满足当地人对米饭的需求，可以像汤咖喱一样将热腾腾的米饭放到海鲜里面一起享用，更添美味。经典的午餐菜单包括蓝奶酪乳蛋饼、国产蘑菇、抱子甘蓝、自制面包、汤和饮料，性价比极高。尤其是使用当地农民生产的“胡桃南瓜”制成的南瓜汤令人回味，再三忍不住就想再来一碗！