22 04月

食堂TOPO

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穿过“食堂TOPO”大门，简单但总觉得有种俏皮的灯光映入眼帘，橙色的灯光点亮温暖气氛，即使一个人也也能轻松的坐在吧台座位上享受悠闲时光。“食堂TOPO”提供的料理是跨国菜单，其中大部分多是西班牙料理，店名“TOPO”在西班牙语是“痣”的意思。顾客层面很广，从年龄10岁到70岁之间都有。店主亲自涂饰的白色墙壁上装饰着“Sagan鸟栖”选手的照片，因为邻近鳥栖体育竞技场，“食堂TOPO”成为足球队“Sagan鸟栖”粉丝们的聚集地，据说，“Sagan鸟栖”的选手们偶尔也会到这里来用餐，如果运气好的话，说不定还能遇见喜欢的选手。

有点害羞的店主/楢崎耕佑从17岁开始进入餐饮行业，在朋友的介绍下，楢崎从17岁开始在福冈的拉面店工作，在西班牙巴塞罗那，安达鲁西亚等地一边体会当地的饮食文化一边学习3个月之后，32岁时回到老家鸟栖独立开店。

据说原本对于足球不感到任何兴趣，但却在与“Sagan鸟栖”粉丝们接触的过程中被他们的热情所感染，慢慢的对足球也产生了兴趣，其中，在与他们交流经验中得到最大的体悟，就是任何时候都不能偷懒。楢崎也将这种精神投入在他自己店内的料理以及服务待客之道上，因此不管什么时候来到店内，都会被里面的热切的情绪所感染而感到开心，天冷时来到这里喝上一杯暖暖的汤，振奋一下自己的心情，或许也会将成为鸟栖之旅最好的回忆之一。