不知道你对日本的冰激凌品牌有多少了解？其实在日本，除了人们比较众所周知的大品牌之外，各个地区都会有本地自产的老牌子。而在佐贺，Black Mont Blanc（中文译名：黑勃朗峰）便是这么一家佐贺当地人老少皆知的冰激凌厂家。

虽然佐贺县本身也有效运用了当地的食材资源，制作出了干柿子冰激凌等各种口味，但要说到人们最为熟悉的口味还要数历史悠久的Black Mont Blanc。Black Mont Blanc属于竹下制果株式会社旗下的品牌，工厂位于小城市。这一点心厂家创业至今已有107年历史，创业者竹下佐七一开始以馒头、羊羹等日式点心的制作销售起家，之后才逐渐转向西式点心。可以说这家公司其实主要的业务还是糖果类等点心产品，而Black Mont Blanc却正是诞生在了这一可以被称为“糖果之路”的所在。

Black Mont Blanc软冰激凌诞生于昭和41年（1966年），前任会长竹下小太郎突发奇想，面对着阿尔卑斯山脉的最高峰想到了“给这雪白的山顶浇上巧克力一定相当美味”吧！当时的日本大部分的冰激凌产品都是冰棍类的，也因此Black Mont Blanc另取风格，在香草口味的软冰激凌外面包裹上厚厚的巧克力和饼干碎屑，这一如今看来再普遍不过的款式在当时可谓前所未闻，也因此备受顾客好评。即便到了物价上涨的现在，也依旧保持在100日元以内的价格，可谓相当的物美价廉。

美丽的绿色脊振山脉，一边驾车一边享受清风拂面的舒适惬意，忽然一座极富趣意的木制荞麦面店“叶间阳光”就这么跃入我们的眼帘。这家“木与荞麦”完美融合的餐厅切实地将佐贺本地的特色融入了他们的料理之中，让你的味蕾也充满了佐贺元素。

走进店内，首先看到的便是向阳生长的碧绿色荞麦芽，宛如迎宾一般让你的心灵顿时放松下来。店内使用的荞麦叫做“北山荞麦”，是来自当地“友田农园”的本地原种，没有经过任何的品种改良，因此香气十足甜度也非常高。因为果实较小，因此产量不算高。而店铺的主人抱着让顾客“品尝自家栽培的荞麦”这一想法，始终坚持亲手种植、收获、人工晾晒干燥、再到烹调上桌，充满了店主执着的荞麦也格外的香甜。

店内提供的荞麦面属于手打八分荞麦，新鲜出锅的荞麦搭配本地的餐具，别有一番风味。品尝的时候建议先辅以盐，然后再蘸酱汁。面条爽口劲道，配菜的“荞麦芽沙拉”也鲜绿诱人，格外地勾引人的食欲。对了，独特的“荞麦芽果汁”也是一道美味，千万不可错过。

富饶的自然、清新的空气、温暖的阳关、清香的荞麦，午后时光不如就在“叶间阳光”静静度过吧。