佐贺当地冰激凌“Black Mont Blanc”(1)
不知道你对日本的冰激凌品牌有多少了解?其实在日本,除了人们比较众所周知的大品牌之外,各个地区都会有本地自产的老牌子。而在佐贺,Black Mont Blanc(中文译名:黑勃朗峰)便是这么一家佐贺当地人老少皆知的冰激凌厂家。
虽然佐贺县本身也有效运用了当地的食材资源,制作出了干柿子冰激凌等各种口味,但要说到人们最为熟悉的口味还要数历史悠久的Black Mont Blanc。Black Mont Blanc属于竹下制果株式会社旗下的品牌,工厂位于小城市。这一点心厂家创业至今已有107年历史,创业者竹下佐七一开始以馒头、羊羹等日式点心的制作销售起家,之后才逐渐转向西式点心。可以说这家公司其实主要的业务还是糖果类等点心产品,而Black Mont Blanc却正是诞生在了这一可以被称为“糖果之路”的所在。
Black Mont Blanc软冰激凌诞生于昭和41年(1966年),前任会长竹下小太郎突发奇想,面对着阿尔卑斯山脉的最高峰想到了“给这雪白的山顶浇上巧克力一定相当美味”吧!当时的日本大部分的冰激凌产品都是冰棍类的,也因此Black Mont Blanc另取风格,在香草口味的软冰激凌外面包裹上厚厚的巧克力和饼干碎屑,这一如今看来再普遍不过的款式在当时可谓前所未闻,也因此备受顾客好评。即便到了物价上涨的现在,也依旧保持在100日元以内的价格,可谓相当的物美价廉。