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针茂果树园

可以一眼望见明亮的有明海,海拔200“针茂果树园”橘子农场,已有50多年的历史10月中旬12月中旬的橘子成熟全盛时期,体验果实纍纍而下坠的橘子树枝上亲手摘下柔软多汁的太良橘子”,在摘下的那一刻品尝凝聚自然力量的橘子,感受最大限度的美味口感。

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在针茂果树园,为了制作美味的橘子,必须要每年更种植橘子树,完种植的新橘子树,还需要慢慢跟据泥土和天气状况洒上各种肥料,花好几年的时间才能种植出好吃的橘子。另外,为了不泥土中的含水量,特地在地面上铺上白色的防水雨布泥土中的含水量低的话,增加橘子的生长压力,反而会糖分会上升,也起到了向泥土内部传递光线进行光合作用。

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针茂果树园中种植了许多种类的橘子。其中最受欢迎的橘子是“秋樱橘子”。从10月下旬开始,“秋樱橘子”在橘子园大波斯菊一随风摇曳可爱迷人散发着患少女感的橘子则是甜味、酸味绝妙平衡地在口中扩展开来.

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针茂果树园体验采摘橘子活动篮子、剪刀,手套等工具农家都准备具全空手前往就能度过愉快的半天优闲采摘橘子时注意不要伤害茎叶子。“用手摸摸橘子的肚脐四周,稍微澎澎的比较好吃哟”,农场的老板针茂拓郎先生,也会在一旁亲切指导好吃橘子的辨别方法

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针茂果树园

地址∶藤津郡太良町糸岐8474
电话∶+81-954-67-1334、+81-80-6405-1334
営业时间:9:00~16:00
采摘橘子体验(体験时期10月中旬~12月中旬)
交通:从肥前多良JR车站乘车约15分钟
网站:www.harimo-farm.com


 

 

太良橘子

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標高海拔983 米,生长著天然林、稀有动植物,流著清澈泉水而被選為“水源之森百选”之一的多良岳上,阳光倾注而下的朝南陡坡,開墾著一片橘子田地,肥沃的土地和有明海吹来矿物质丰富的海风,孕育出帶著美丽光泽,甜酸味绝妙平衡的美味橘子绝品“太良橘子たらみかん”。

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温暖的气候,养育著多良岳山系丰富的自然与清澈的水源。秋末冬初染上楓紅之時,也是太良镇的代表特产之一“太良橘子”上市的時候。想要生產美味的“太良橘子”,必須要配合细致的生长管理,通过一年时間準備,包括泥土的養成和春、夏、秋的发根搭配肥料,园内环境的整备,摘除花笣,疏果和预防病害虫的等重重作业,才能收穫美味的橘子。

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最重要的,适合栽培橘子的大地土壤和有明海的海风相遇後才能成就了,富含维生素,矿物质,隐黄素等丰富營養的“太良橘子”。得天独厚的“太良橘子”,色泽美丽,醇厚的酸甜而聞名。各樣品種如“温室蜜橘”、“露天橘”、“不知火”、“清见中晚柑”,才能在最美味的時節提供給大家。

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到了橘子盛產的季节,太良镇水果店铺外舖滿了新鲜的橙色橘子。这些橘子被贯彻栽培管理,只有在外观、味道都達到一定标准,才能以佐贺县的统一品牌SAGA美人”之名出货,在日本全國也获得了极高的评价,當您光临太良镇時,可一定不能錯過。

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Odecafe

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“Odecafe”是由社区建设公司“IKIIKI唐津株式会社”所经营的咖啡店与酒吧的共合体。唐津的街道上想要一杯咖啡轻松下,或是工作下班后能有个时尚酒吧能大家聚会,聊天、约会、转换心情、吃顿美味的饭、放空发呆,在舒适的空间里度过有趣的时间,以众人的各种小小需求为基础的店。今年春天,唐津中央商店街和“Odecafe”合作的春天“和咖啡店”特辑!!春季限定甜点&饮料,

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“吉田饼屋先生(中町商店街)”原创的黑红豆馅加上唐津产白薯,再以酥脆的派皮包裹而成的点心“酥脆派馒头(サクッとパイ馒头 ¥150) ”,带有焙茶的微微香气和轻飘飘拿铁“焙茶拿铁(ほうじ茶ラテ ¥400 )”,和带有樱花香味和可尔必思令人怀念味道,融合樱花让人阵阵心动的苏打饮料“樱花可尔必思(桜カルピス )”,整个草莓大福(まるごといちご大福 ¥180 ),草莓的酸甜和豆馅的甜味混合后更加回味无穷。

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与“鹤屋菓子舗(呉服町商店街)”的合作款“蜂蜜蛋糕(カステラ ¥160)” ,带有焦糖的特殊口感。“佐用镜 最中 ¥160”以佐用姫物语里的手镜为零感制作的最中甜点,搭配茶或咖啡都很合适欧。

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Odecafe

地址∶佐贺県唐津市南城内1−1

电话∶+81-955-58-9112

営业时间:8:00〜22:00(日・祝20:00まで)

网站:odecafe.jp

定期休息日:毎月第3星期一

Mail : 该E-mail地址已受到防止垃圾邮件机器人的保护,您必须启用浏览器的Java Script才能看到。

运営会社:いきいき唐津株式会社

北山馒头

 

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蔓延佐贺北部的背振山系高原地区,曾经是有“山内”之称的山里村落,现在则是以古汤温泉出名的佐贺市富士町。而在嘉瀬川水库的北方,“大野代官所遗迹”和“江藤新平”私塾附近的“金福寺”,店名“北山馒头”的老店,正藏身于此。

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在安静的山村村落里的怀旧建筑,“北山馒头”店前正对着公园,所以停车也是非常方便。昭和5年(1930年)由第一代设计考量制作出的“北山馒头”,从一开卖即大受欢迎,为了追求这淳朴的美味,特地从远方来买的粉丝,大有人在。

 

“北山馒头”是店铺与工厂一体,店外写着“请随便喝”字样的,正是来自嘉瀬川上流水源地下水,入口清甜。名为“唐箕”的农具,是从江户时代开始流传下来的机器。听说在这个村落里,曾经残留着很多明治元年(1868年)左右建造的古老民房,但是在建设水库的工程中几乎都没有留下了,令人顿觉有点可惜。

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进入店内首先映入眼帘的是,以地炉为中心的座位,让人感受古民房拥有的厚重历史,昭和复古的时钟也持续迈步刻画着时间。而最重要的馒头,虽然陈列的种类只有“北山馒头”、“荞麦馒头”、“破馒头”3种,但常常中午之后就卖完了,来品尝看看日本乡下的手工制作馒头,也是另一种不一样的旅行醍醐味。

 

北山馒头

地址∶佐贺市富士町大野911

営业时间:7:00至18:00(冬季至17:00)
电话∶+81-952-57-2126

定期休息日∶星期二

野中蒲鉾之鱼肉甜甜圈

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“野中蒲鉾”是从大正时代开始经营的佐贺代表鱼糕制造商,现在也是守护佐贺传统美味的重要据点,随着时代而持续进化开发的新产品,也时不时吸引游客前来探访。远近驰名的特色美食特产“鱼肉甜甜圈”,将香甜的鲜碎鱼肉加上甜甜圈粉后油炸成甜甜圈,当作点心、早餐都很适合。

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在家里品尝“鱼肉甜甜圈”前,先将“鱼肉甜甜圈”从袋子里取出,放进烤土司面包的烤箱中约烤2、3分钟左右,从烤箱现烤出炉的鱼肉甜甜圈,表面香脆内部湿软,甜甜圈本身相当有弹性嚼劲的口感,带来丰富的味觉变化,仔细看下甜甜圈的横切面,非常紧致细腻。“鱼肉甜甜圈”的原味,完全没有鱼腥味,抹茶味道是淡淡抹茶清香,对抹茶控来说更是必尝美食。另外还有超热门的长期畅销商品“CHI-KAMA(チーかま)”,鱼糕加上奶酪外裹面包屑油炸,浓烈奶香加上海鲜咸香,让人停不下来。

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野中蒲鉾(野中蒲鉾 おさかなドーナツ)

地址∶佐贺市西与贺町大字高太郎234

営业时间:9:00~17:00

电话∶+81-954-67-2366

网站:www.k-nonaka.co.jp

定期休息日∶星期天

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佐贺
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