其他美食

八头司传吉本铺

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贩售小城羊羹,历史悠久的商店“八头司伝吉本舗”,自第一代在小城市开设店铺以来,已有一百多年。招牌产品“昔羊羹(昔ようかん)”采用老式传通配方制成羊羹,外面再裹上一层糖晶,表面糖晶松脆,羊羹滋润绵密的质地,跟糖晶融合成丰富多变的口感,可以享受到豆子的原始风味而广受当地居民欢迎。一口大小的“昔一口(昔ひとくち)”因其小巧尺寸,在女性族群中也是高人气,充分利用精选素材,用天然的竹皮包装,以“一生一次”的心情制作出的羊羹,托付着小城的自然、人品、名胜旧址、传统活动、茶道、书道、传递对故乡的感谢。

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【最极上羊羹伝吉羊羹】

 ・小豆炼

 ・大纳言炼(在白炼馅中加入大纳言颗粒)

 ・抹茶炼(在抹茶炼馅中加入白小豆颗粒)

 

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 【登録铭菓昔羊羹】

 ・小豆炼

 ・抹茶炼

 ・白炼

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【小城羊羹极上本炼】

 ・本炼(小豆炼馅)

 ・大纳言(在白炼馅中加入大纳言颗粒)

 ・夜桜(小豆颗粒)

 ・抹茶炼

 ・栗羊羹

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明治38年(1905年)创始期,为传吉鑚研而努力

大正10年(1921年)在小城站大街上开设店铺“八头司传吉本店”

昭和10年(1935年)二代目传吉继承

昭和40年(1965年)成立有限公司“八头司伝吉本舗”

昭和43年(1968年)取得“小城的以前羊羹”注册商标

昭和48年(1973年)最高技术奖(第18届全国点心大博览会)

昭和56年(1981年)厚生大臣奖获奖(于第19届全国点心大博览会)

昭和59年(1984年)获高松宫殿下名誉総裁赏受赏(于第20回全国菓子大博覧会)

平成元年(1989年)第三代传吉继承八头司

名誉无监査赏受赏(于第21回全国菓子大博覧会)

平成14年(2002年)里千家家元赏(于第24回全国菓子大博覧会)

平成20年(2008年)橘花荣光赏(于第25回全国菓子大博覧会)

 

 

八头司传吉本铺

地址∶佐贺県佐贺市唐人1-5-38

営业时间:9:00~20:00

网站:www.yatoji.co.jp

 

 

梣咖啡馆

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位于白山商店街的老字号咖啡店“梣咖啡馆(トネリコカフェ)”,昭和45(1970)年创业的老舗,飘荡着昭和香味,在留下过去气氛的入口旁边的陈列柜里,摆放着美味的蛋糕。还有佐贺的B级美食“西西里安饭”,在热乎乎的米饭上,放上甜辣的烤牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、莴苣、西红柿、黄瓜、生菜、蛋黄酱、海苔、芝麻,温暖的东西和冷的东西,柔软的肉和清脆的蔬菜,各种食感和味道一次满足,感觉很不可思议,饭量也意外的多。

 

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店内原创的4种咖喱系列也很推荐,“麻辣黑咖喱”、“烤咖喱”、“蔬菜咖喱饭”、“干咖喱”,加上今日小菜、咖啡或红茶,组成一个套餐。另外还有630日元的蛋糕套餐,从15种蛋糕选择自己喜欢的一个,搭配世界咖啡或特色咖啡或茶,咖啡是KEY COFFEE的混合豆。店内有分为吧台和桌椅,进入后门则是设置为吸烟区。柔和的光线穿透彩色玻璃融化在“梣咖啡馆”的每个角落里,平静淡雅悠远,每个匆匆的过客都可以在这里悠闲地度过美好的时光。

 

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梣咖啡馆

地址∶佐贺県佐贺市白山2-5-19

営业时间:8:00~20:00

电话∶+81-90-1978-0993

定休日:不定休

红豆黄油∞盐味黄油

 

佐贺车站旁排队人气面包店,刚开幕的“红豆黄油∞盐味黄油”(あんバター∞えんバター)”,这家店专卖的“热狗面包(コッペパン)”是日本人小时候的共同回忆,面包是店家当天早上手工制作,十分柔软可口,夹在面包里的内馅共外有27种咸甜口味可选择,每种口味都好想试看看,真的好难抉择啊!红豆奶油和盐味奶油是招牌口味,甜的口味可以当点心,咸的口味可以裹腹,餐点都是现点现做,现在每天开店就会出现排队人潮,最近有要去佐贺市玩的粉丝,快来去跟风尝鲜一下!

 

 

鸡蛋色拉(たまごサラダ),热狗面包中夹上满满的鸡蛋色拉,柔和的味道疗育人心。∞蔬菜土豆色拉(野菜ポテト),新鲜蔬菜和土豆色拉的组合。∞传统那波里意大利面(昔ながらのナポリタン),在复古风的那波里意大利面上浇上满满奶酪。牛肉馅土豆泥(コンビーフポテト),特制的牛肉馅和土豆色拉,高人气组合。父亲的酱汁炒面(おやじのソース焼きそば),热狗面包夹上满满的酱汁炒面,标准日系吃法欧。∞蔬菜鸡蛋(野菜たまご),新鲜蔬菜和鸡蛋色拉的组合。高菜蛋黄酱(高菜マヨ),以芝麻油爆炒后的香甜高菜,爽脆的口感加上蛋黄酱,不一样的日式小菜热狗面包。清脆卷心菜炸猪排(ザクザクキャベツメンチ)满满的清脆切球甘蓝中包裹着1个炸猪排。极厚里脊猪排(极厚豚ロースカツ)把极厚的里脊猪排豪快的油炸,多汁迷人。北海道的松软可乐饼(北海道ほくほくコロッケ)

3放上两个北海道的松软可乐饼,份量满点。咖喱蛋黄酱卷心菜热狗(カレーマヨキャベツウィンナー)香甜卷心菜加上多汁的香肠加上咖喱蛋黄酱,洴发新滋味。网烤牛五花(网焼き牛カルビ)在铁网上烧烤而成的多汁牛牛五花肉满满地放在卷心菜的上面,豪爽美味。炸鸡南蛮(唐扬げ南蛮)在炸鸡块上浇上洋葱甘醋酱。

 

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甜品红豆黄油(あんバター)北海道产的红豆馅加上黄油的招牌商品。雪盐黄油(えんバター(雪塩ミルクバター)自制的雪盐牛奶黄油,与红豆黄油并列招牌商品。北海道馅(北海道産あん)北海道的甘甜的豆沙馅。草莓酱(いちごジャム)受孩子们欢迎的酸甜颗粒草莓酱。莱姆葡萄干(ラムレーズン)混合莱姆酒腌制过的葡萄干,和牛奶奶油一起在口中融合。巧克力香蕉(チョコバナナ)鲜奶油香蕉,还有巧克力酱,加上巧克力芯片,杏仁。焦糖冰淇淋(キャラメルクリーム)浓厚香甜的焦糖。宇治抹茶馅(宇治抹茶あん)使用京都宇治抹茶的奶油馅,带有轻微苦涩味,和北海道豆馅的完美组合。草莓酱黄油(いちごジャムバター)酸甜草莓果酱和黄油的定番人気组合。水果鲜奶油(フルーツホイップ)喜欢鲜奶油的绝对必尝!在满满的鲜奶油上,奢侈地放上水果和炼乳,完美融合。牛奶巧克力(ミルクチョコレート)牛奶加上巧克力加上奶油,温柔的甘甜融合生牛奶的新鲜味道。颗粒花生(粒ピーナッツ)口感丰富的花生颗粒加上奶油,无论是孩子或是男性客人,都很喜欢。炸面包砂糖(扬げコッペシュガー)炸面包上洒上满满的砂糖。面包黄豆粉(扬げコッペきなこ)炸面包上洒上满满的黄豆粉。

 

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红豆奶油∞盐味奶油

地址:佐贺市站前中央1丁目13-8

电话∶+81-952-37-1025

营业时间:10:00~20:00(注意~卖完会提早关门)

 

 

 

Tea Salon 芦苇花

 

在唐津城的附近,穿过寂静小路的尽头,日式民居“Tea Salon 芦苇花”隐身其中,宅邸的门口虽然挂着“芦之花”的招牌,招牌后面是铺满沙粒的过道,不禁让人怀疑这是一家店吗?招牌旁放着菜单,钻进门内一看,里面是个神秘的日本庭园,好像是茶沙龙没错,不知门道的客人总会在门口犹豫许久。

 

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店内放置着复古家具,排列着从河村美术馆借用的美术工艺品和中野政之先生的唐津烧作品,每一样都让人爱不释手。“草莓千层派”上桌时以哥本哈根风的盘子装盘,盖上精致的玻璃盖,奢侈优雅的气氛,一下子就涌上来了呢。店里的小姐姐说,早稻田大学佐贺分校的学生也会来店消费,尤其会有男生们相约来此,就是专为“草莓千层派”而来!

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和风摩登的现代成人空间内,虽然房间的氛围是纯日本式的,但摆盘却是欧式西餐风情,适度日西合璧酿成了奢华复古氛围,午后在这里来一杯“麒麟麦酒”的“HEARTLAND”,在眺望日式庭园的同时,度过悠闲的时间,又是另一种悠闲度日的况味。

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料理菜单的内容会随着老板的心情或客人的要求而改变,乍看门槛很高,但是对客人的礼仪和细心的体贴服务都很到位,是性价比很高,可以品尝到讲究技术烹调的料理并尽情放松的空间。早餐套餐是带咖啡的600日元,这样的话就应该不吃早饭就来了!另外要提醒的是,小学生以下的小孩子是不能入店,带孩子的家长们需先留意。

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Tea Salon 芦苇花(ティーサロン 芦の花)

地址∶佐贺県唐津市北城内6-51 河村美术馆内

电话∶+81-955-67-416

営业时间:午餐11:30~L.O14:00、喫茶11:30~17:00(L.O16:00)、夜18:00~21:00(L.O20:30)

定期休息日:星期一晚上,星期二(有时会临时停业)

 

 

 

 

中町Casa

 

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从JR唐津站徒步3分钟,在唐津中町内,拥有80年历史的旧村上牙科医院,被指定为登记有形文化遗产,现在,则被改造成咖啡厅,时髦的外观,提供人们享用午餐、放松休闲的空间,以实惠价格提供应季食材制作的日式创作料理,在手工制作的唐津烧餐具中品尝绝妙的新鲜味道,感觉更美味。

 

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建筑历史已超过80年的“旧村上歯科”,因为所有人希望能为“唐津活性化”的活动尽一份心力,将旧村上邸捐赠给唐津市,由唐津市和社区建设公司“活力唐津”主导,进行了改造,改名为“中町Casa”,于2013年4月27日重新开放。

 

 

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利用原来的样貌最大限度进行改建的“中町Casa”,位在唐津市中心市街的鲜鱼批发商和青果店等林立的中町通·中街商店街上,即使在与民宅相连的街道中,外观也留下了满满的怀旧氛围,昭和初期的日洋合并式建筑,在当地也是十分具有特点的存在。

 

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“中町Casa”的LOGO标志,如同为了传达满载80年岁月的人情故事,取了一个表示80岁祝贺的“八十岁”的“仐”字(旧字),“仐”字的读音为Casa(卡萨),Casa在意大利语中有“家和家族”的意思。所以“中町Casa”,也希望能成为对于大家来说,是在中町唐津的“第二家”,在“中町Casa”,能让更多人在这里和睦交流,变得更加亲近融洽。

 

 

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“中町Casa”最受欢迎的人气料理“牛舌炖菜”,由活力充沛的店主郑重推荐,由于实在是太高人气,每每一过午饭时间就没有了,所以如果想要品尝到这道美味料理,可要早点前往!在2楼的“Studio CASA”也经常举办活动,参加活动与更多人交流,感受像回到家一样的放松愉悦。同时,强调以五感体验为主题的料理教室也定期举办着,有兴趣的人可以随时与店家询问联系。

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中町Casa

地址∶佐贺県唐津市中町1868番地

电话∶+81-955-74-2454

営业时间:café10:00~16:00/ lunch 11:30~14:00/ bar&dining 17:00~23:00

网站:nakamachicasa.com

定期休息日∶不定休

 

 

 

 

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佐贺
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