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八头司传吉本铺
贩售小城羊羹,历史悠久的商店“八头司伝吉本舗”,自第一代在小城市开设店铺以来,已有一百多年。招牌产品“昔羊羹(昔ようかん)”采用老式传通配方制成羊羹,外面再裹上一层糖晶,表面糖晶松脆,羊羹滋润绵密的质地,跟糖晶融合成丰富多变的口感,可以享受到豆子的原始风味而广受当地居民欢迎。一口大小的“昔一口(昔ひとくち)”因其小巧尺寸,在女性族群中也是高人气,充分利用精选素材,用天然的竹皮包装,以“一生一次”的心情制作出的羊羹,托付着小城的自然、人品、名胜旧址、传统活动、茶道、书道、传递对故乡的感谢。
【最极上羊羹伝吉羊羹】
・小豆炼
・大纳言炼(在白炼馅中加入大纳言颗粒)
・抹茶炼(在抹茶炼馅中加入白小豆颗粒)
【登録铭菓昔羊羹】
・小豆炼
・抹茶炼
・白炼
【小城羊羹极上本炼】
・本炼(小豆炼馅)
・大纳言(在白炼馅中加入大纳言颗粒)
・夜桜(小豆颗粒)
・抹茶炼
・栗羊羹
明治38年(1905年)创始期,为传吉鑚研而努力
大正10年(1921年)在小城站大街上开设店铺“八头司传吉本店”
昭和10年(1935年)二代目传吉继承
昭和40年(1965年)成立有限公司“八头司伝吉本舗”
昭和43年(1968年)取得“小城的以前羊羹”注册商标
昭和48年(1973年)最高技术奖(第18届全国点心大博览会)
昭和56年(1981年)厚生大臣奖获奖(于第19届全国点心大博览会)
昭和59年(1984年)获高松宫殿下名誉総裁赏受赏(于第20回全国菓子大博覧会)
平成元年(1989年)第三代传吉继承八头司
名誉无监査赏受赏(于第21回全国菓子大博覧会)
平成14年(2002年)里千家家元赏(于第24回全国菓子大博覧会)
平成20年(2008年)橘花荣光赏(于第25回全国菓子大博覧会)
八头司传吉本铺
地址∶佐贺県佐贺市唐人1-5-38
営业时间:9:00~20:00
网站:www.yatoji.co.jp