位于竹崎城址展望公园旁的“旬工房　竹崎”海鲜料理店，根据季节变化，提供各式不同的罕见有明海海鲜，让游客们能在600年前的南北朝时代就遗留下的竹崎旧址边上，边享用奢侈的有明海海鲜，边跳望有明海的绝色美景。

尤其在被誉为“魔幻时刻”的黄昏傍晚，一口吞下店主亲自从退潮的有明海岸的岩石上采摘的蜷贝、天然牡蛎等小食，再来上一碗满载竹崎巨蟹螃蟹肉和扇贝、鸡蛋组成的“特丼盖浇饭”，看着慢慢下沉的夕阳光辉映照在有明海面上闪闪发光，感叹人间竟有如此美食美景，竟然有点小小羡慕居住在佐贺的人们了。

店主“澁谷宪幸”先生一家原本就是专职捞捕螃蟹的家业，所以对于当季的螃蟹特别专精，也有着更高的要求。在当地的渔夫前辈、后辈的支援下，各式各样的有明海珍馐都能到手。如原本是渔夫伙食料理的“味噌螃蟹甲壳”，以手工细心剥取一丝丝的竹崎螃蟹肉，放在螃蟹甲壳上加入咸香的味噌一起烧烤，扑鼻而来的香味让人一试难忘。同样是“蟹丼盖饭”冬天，夏天是螃蟹，季节不同的味道。

另外，预算充足的话，有推荐试试包含“牡蛎的味噌汤”、“炖煮饭蛸”、“水煮螃蟹”和“蟹汤”等各式海鲜料理的“竹崎套餐”、“城堡套餐”。如果在7月到10月间事先预约的话，还可以品尝到当季的“油炸软壳蟹”欧。

旬工房 竹崎

地址∶藤津郡太良镇大浦甲20 - 3

营业时间：11 : 00～19 : 00，19 : 00以后要预约

电话∶+ 81 - 954 - 68 - 3446

交通：JR肥前大浦车站乘车约15分钟

定期休息日：每月第1和第3星期二休息

沿着有明海沿岸蜿蜒的国道207号线上，提供“牡蛎焼烤”的小店罗列成排，也因而被称为“太良牡蛎焼海道”。太良镇据说也是九州的牡蛎烧小屋的发祥地。到了周末，为了美味牡蛎特地前来沿途停靠的车队，也成了当地冬天独特的风景。

而“太良道之车站”的“渔夫之馆”海鲜料理餐厅，不仅提供常见美食“杂烩面”和使用“金星佐贺猪”当地汉堡套餐等各式套餐，在能眺望有明海面的原木露台上也设立“牡蛎烧小屋”。充分吸收了有明海营养的竹崎牡蛎，到了冬天由于海水温度一下子下降，让牡蛎的肉质更鲜甜饱满，味道更浓厚，个头也更大。原汁原味的烧烤竹崎牡蛎加上干酪和无酒精鸡尾酒等饮料的催化下，带来更丰满的味觉感受。

品尝过原味的烧烤竹崎牡蛎，再来试试人气的“香蒜油浸天然有明牡蛎”，搭配法式长棍一起享用，一边眺望有明海，一起与心爱的人慢慢感受到潮水涨落，原木露台宽敞舒适的气氛，疗愈迷人。因为“牡蛎烧小屋”是期间限定开张营业，前往前最好事先确认营业期间，以免白跑一趟欧。

渔师之馆（漁師の館）

地址∶藤津郡太良町伊福3488-2
営业时间：9：00～18：00（原木露台为予约制）
电话∶+81-954-67-2808
交通：肥前饭田车站乘车约5分钟