黑砂糖馅料、生姜香气、软糯的外皮，烘烤而成的和风点心便是“逸口香”。

佐贺市的点心和一般的日式点心不同，虽然在做工上也非常精致可爱，但是比起点心的外观，这里的匠人们更关注的是点心的口感和味道。因此，比起华丽的装饰和各种天花乱坠的材料，他们更喜爱淳朴自然的“日本原味”。而逸口香便是佐贺的代表点心之一，说是黑砂糖馅料，但实际上咬下去你便会发现，里面并不是填满了馅料的，反而显得比较空。其实这也是匠人们经过多次的尝试制成的，为的是在保持传统味道的同时又有别于其他的普通馅料甜点。

对于不少老人而言，逸口香更是过去甜点的代表，品茶时必不可少的“辅料”一枚。据说，逸口香在佐贺扎根落户有两个说法，一是在中国唐朝期间，而另一个则是嘉永年间。可以说也是和中国密不可分的一个证明吧。

小麦之家其实在点心之乡——伊万里市算不上最美味，包装也不见得多精致，但是这里仍然吸引了无数当地食客，原因就在于这些点心都是当地身有残疾的人们亲手制作的。

小麦之家旨在为顾客提供安全•安心的点心，并致力于帮助当地残疾人自立自强地生活。店铺内的所有点心都是手工制作，小麦粉都采用当地产，健康自然有保障。

店内比较受欢迎的点心是手工烘烤的曲奇饼，味道丰富，红豆味、红茶牛奶味等等，多达13种。秋天限定的生梨蛋糕更是人气所在，每一只生梨都是人工去皮再加工的，听上去十分得耗费人力。而且蛋糕里面没有使用任何砂糖，完全靠生梨的甜味来吸引顾客。覆盆子蛋糕的味道也很是不同，朴素的口感怎么吃都吃不厌。

不如来这里品尝一下，健康自然充满生命活力的点心吧！