饕餮美食

季乐本店——奢侈的食材 公道的价格

季乐本店——奢侈的食材 公道的价格

  对不少东京人来说,提起佐贺,首先想到的是位于银座五丁目的佐贺牛餐厅——“季乐”。不过,这家每天从佐贺空运佐贺牛和蔬菜的高级和牛餐厅,对大多数东京工薪阶层来说,也只是一个遥不可及的奢侈而已。 ... 阅读全文

点击:28106 佐贺牛

寿喜烧便当——九州车站便当冠军

寿喜烧便当——九州车站便当冠军

2012年2月24日,JR九州在福冈市举行了“第8届九州车站便当大奖”投票会并公布了其排名。勇夺桂冠的是首次参选的“佐贺牛寿喜烧(牛肉火锅)便当”(1260日元),到武雄温泉站就可以买到这份美味。 对九州各... 阅读全文

点击:27216 佐贺牛

呼子乌贼——艺术品般的透明乌贼刺身

呼子乌贼——艺术品般的透明乌贼刺身

  佐贺县唐津市呼子町是日本有名的乌贼之町,乌贼捕获量位居日本第一,那么说到呼子町名物,就一定是“生乌贼片”这道名菜了,靠厨师熟练的刀工将生乌贼改片盛放在群青色的大碟中,仿佛一个精美的艺术品,令人不忍下筷,... 阅读全文

点击:19559 海鲜

有明海海苔——日本海苔的最高价

有明海海苔——日本海苔的最高价

  近年来,随着日本美食的逐渐风行,作为其常用的重要原料——海苔,由于富含蛋白质、食用纤维、维生素和各种矿物质,有防癌、防动脉硬化、降低胆固醇和血压,还有排... 阅读全文

点击:18908 其他美食

七社巡游不可缺的美食

七社巡游不可缺的美食

    佐嘉神社的神门右边的「仙鹤乃堂本号」肉包子铺,已创业30年,一家老小相约一起来买的客人相当得多。包子皮和内馅配料一律都是手工制成。老板说包子皮的松软喷香密诀,正是在面皮里加入清酒一起和面,才能做出口感与回味... 阅读全文

点击:18040 其他美食

静中取High处——“雪”

静中取High处——“雪”

      如果和三五好友一起想high一下,可以去一下武雄当地的pub“... 阅读全文

点击:17243 其他美食

大豆香味的咖啡——coffee shop喜藏

大豆香味的咖啡——coffee shop喜藏

    洋溢古朴之气的武雄,也有洋气咖啡店的存在。这家名为喜藏的咖啡馆,去年才刚刚开店,但已经... 阅读全文

点击:15740 其他美食

呼子朝市——自由选择的美味

呼子朝市——自由选择的美味

          日本的渔港小... 阅读全文

点击:15039 海鲜

波户岬的美味——烤蝾螺

波户岬的美味——烤蝾螺

    位于佐贺县唐津市的波户岬是东松浦半岛上的一个海岬,因为景色优美而被誉为日本百景之一,从展望台眺望到的美景堪称美轮美奂。然而,除了这醉人的美景,人们来到波户岬还有一个原因,就是这里的著名美食烤蝾螺。 ... 阅读全文

点击:14720 海鲜

寿司政——手握寿司的尊贵享受

寿司政——手握寿司的尊贵享受

        在佐贺县,取名寿司政的有名料理店有两家,这次为大家介绍的... 阅读全文

点击:13666 寿司

武雄唯一的红酒吧——Beggers Banquet

武雄唯一的红酒吧——Beggers Banquet

    泡了一天温泉,带着舒服的身体走在街上,悄然转入一家酒吧。作为武雄地区唯一的红酒吧,这里... 阅读全文

点击:13653 风情酒场

季乐餐厅鸟鸟栖店

季乐餐厅鸟鸟栖店

  佐贺牛是与“神门牛”、“松阪牛”齐名的日本高级牛肉品牌之一。其特点是脂肪细密地渗透进入柔软的瘦肉中,形成被称为霜降肉的高品质牛肉。佐贺美丽的自然环境和温和的气候,以及洁净的水质成为了佐贺牛生长的最佳环境... 阅读全文

点击:12482 佐贺牛

烤肉EN——500日元的佐贺牛午餐?

烤肉EN——500日元的佐贺牛午餐?

这家店就开在“なかむら”旁边,但少了铁板烧,却多了一个个烧烤炉。于是,佐贺牛也变得平民亲民起来。 尤其是午餐时间,店家为了将众多犹豫的脚步吸引进来,推出了“500日元系列”,有“牛肉盖浇饭”,“猪肉泡菜饭”,“... 阅读全文

点击:11933 佐贺牛

汤豆腐——嬉野温泉风物诗

汤豆腐——嬉野温泉风物诗

      “汤豆腐”的“汤”,就是日语里面温泉的意思。以温泉水熬制的汤豆腐,是佐贺嬉野地区的名菜,... 阅读全文

点击:11840 其他美食

牛宾馆——温泉豆腐汤里的佐贺牛

牛宾馆——温泉豆腐汤里的佐贺牛

牛宾馆,霸气十足的名字。这里的佐贺牛自然是顶级的,这里的服务也是最日式最贵宾级的,当然价格也是相当不菲的。    牛宾馆位于嬉野温泉乡的日式温泉旅馆“和多屋别庄”。嬉野温泉被称作日本“三大美肌汤”,美,自然要由内而外,... 阅读全文

点击:11735 佐贺牛

季乐鸟栖店——不求最贵,只求最嫩

季乐鸟栖店——不求最贵,只求最嫩

店门口摆放的“牛肉个体识别番号板”一目了然地记录着当天“佐贺牛”,“佐贺产和牛”以及“国产和牛”每一头的识别号。看着新鲜,吃着也更放心。和本店一样,这里也是“JA佐贺”直营,从牛肉到蔬菜到大米,都是佐贺县民的自产自销。但比起本店,鸟栖... 阅读全文

点击:11716 佐贺牛

极肉Kawano——深巷寻真味

极肉Kawano——深巷寻真味

  用“酒香不怕巷子深”来形容这家烤肉店是最合适不过了。不是地处繁华闹市,却有不少食客慕名而来,据说不少名人也曾经造访。  &n... 阅读全文

点击:11694 佐贺牛

冬季推荐——嬉野名物 温泉汤豆腐

冬季推荐——嬉野名物 温泉汤豆腐

  寒冷的冬季来到嬉野,大多数朋友的直接目的只有一个——泡温泉!然而,温泉行程中绝对不能错过的就是品尝嬉野名物——温泉汤豆腐。将豆腐放入温泉水中小火慢煮,由于嬉野温泉独特的成分会分解豆腐中的蛋白质,其汤汁会... 阅读全文

点击:10987 季节推荐

与罗馆——让更多的人享受佐贺牛

与罗馆——让更多的人享受佐贺牛

店名的日语谐音是佐贺方言“不过来坐坐?”的意思。整个店的定位也如店名般,随意而亲切。 店内最贵的套餐当然是选用佐贺牛,但和铁板烧的价格相比依然要平民许多。自己烤肉,虽然没有戴高帽的铁板大厨那般威武,却也乐在其中,可以... 阅读全文

点击:10814 佐贺牛

素面——日本面料理的寻常心

素面——日本面料理的寻常心

      在佐贺有一百三十余年历史的老店“百年庵”吃传统的神崎素面,撒入温暖阳光的店面边有条宜人小溪,小溪对... 阅读全文

点击:10718 其他美食

烤肉中村——请你品尝牧场主的骄傲

烤肉中村——请你品尝牧场主的骄傲

“这里的佐贺牛牛肉,只选用经过32个月精心饲养的母牛,保证了最高品质。”自信的店主中村先生如此介绍道。 今年63岁的中村先生,一辈子都在养牛,可以说是守护着佐贺牛这个品牌一路风雨走来的见证人。3年前,为了让更多的人了... 阅读全文

点击:10504 佐贺牛

竹崎海产餐厅

竹崎海产餐厅

  有明海带来了丰富的水产资源,也诞生了众多口碑甚佳的海鲜餐厅。竹崎海产餐厅便是一家。一走进店内,与我们国内的海鲜餐厅一样,是醒目的鱼池,养殖着螃蟹、牡蛎等海产品,供食客挑选。    &... 阅读全文

点击:10433 海鲜

KURAOKA亭——鲜嫩烤牛肉的享受

KURAOKA亭——鲜嫩烤牛肉的享受

  最先能判断牛肉好吃与否的方法,莫过于看牛肉的颜色。漂亮的粉红色,白色的脂肪均匀分布其中,看着就赏心悦目,令人食指大动。 ... 阅读全文

点击:10405 佐贺牛

弹涂鱼甘露煮-和食処 OOSHIMA

弹涂鱼甘露煮-和食処 OOSHIMA

      在佐贺县的有明海大量的生物生活着。不过,以独特的身姿存在的弹涂鱼,作为佐贺当地希罕的美味土特产,带回给家人朋友品尝时边叙说旅行的回忆也是旅游的乐趣之一。 弹涂鱼,在日文中以汉字表示是“... 阅读全文

点击:10293 其他美食

KORNER

KORNER

  从佐贺车站南口的中央大街的中央桥交叉路口南下到“SPLATZ白山”对面大楼的2,3楼, 打扮入时男女陆续进入时尚酒吧“KORNER”,开启靡华舒缓的夜晚。“原来在佐贺也有这么棒的店!?”,每一个初到“K... 阅读全文

点击:10181 其他美食

来呼子朝市尝鲜吧

来呼子朝市尝鲜吧

    朝市即早市的意思。       佐贺县的呼子朝市是日本三大朝市之一,位于呼子港旁的这个朝市,以新鲜的海鲜而闻名,每天早上出海归来的渔船带来大量的生鲜,... 阅读全文

点击:10163 海鲜

佐贺牛——极致A5和牛的美味

佐贺牛——极致A5和牛的美味

   听说过“佐贺牛”吗?并不是生长在佐贺的牛,就是“佐贺牛”。只有通过“社团法人日本食肉格付协会”的严格认定,并达到最高等级的佐贺县内饲养的黑毛和牛,才有资格被称作佐贺牛。 当年创建“佐贺牛”品牌的是... 阅读全文

点击:10107 佐贺牛

春庆屋——温泉旅馆里的会席佐贺牛

春庆屋——温泉旅馆里的会席佐贺牛

拥有1300年历史的武雄温泉,在日本也算是老牌子了。自古以往,将相藩主,都曾到此一泡。而威武的武雄城门边,就伫立着这家有150多年历史的“老铺旅馆”——春庆屋。           总共24间客... 阅读全文

点击:9673 佐贺牛

SAKANAYA道场——新鲜直达

SAKANAYA道场——新鲜直达

            ... 阅读全文

点击:9394 海鲜

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佐贺
让我们为摄影大赛得奖者欢呼!!!
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  • ラーメンめん吉

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