佐贺达人脇山推荐5——山茂

大家好，我是佐贺县观光连盟的脇山。这次为大家送上物美价廉的佐贺料理店第5弹。位于唐津市的“山茂”，为大家提供以新鲜海鲜为主的日式料理，这次主要为大家介绍的是这家店季节限定的美食——河豚料理。

当然，日本各地都能找到吃河豚的料理店，但这家店的菜肴质量和价格保证能让你大吃一惊。河豚刺身、河豚锅、河豚天妇罗等等，只需要3150日元！

想必不少人看到这里会有三个疑问：真的是河豚？是不是量很少？不新鲜吧？

首先，这绝对是正宗的河豚。从店里的水槽中就能看到游得欢快无比的河豚，赶紧来上一张照片！

至于所谓的量少不少？不如先从套餐的内容说起。首先端上桌的是用河豚皮和河豚肉制成的鱼冻，看着就十分美味。

然后便是河豚刺身，这家店的刺身不仅比其他店要厚实，而且都是按人分盘。每人一盘，不用担心下筷慢了就吃不到。听说如果想要把刺身切薄，那就需要冷冻个两天，但是店主想要为食客提供最新鲜的料理，所以选择了厚刺身。

接下来是河豚天妇罗，浓缩着河豚的鲜美，吃下去就感动得说不出话来。刚感受过天妇罗的鲜美，一大锅的河豚汤就跑到眼前，锅里炖煮着不少河豚肉。吃着各种蔬菜和河豚肉，再来上一碗汤，鲜美得舌头都想吞下去。最后还会有香子兰冰激凌调调味。

这么多菜品这么大的量，3150日元绝对超值，所有来店的顾客都因为这样的低价而吃惊。河豚的鱼白被称为高级食材，如果想要品尝的话，也有鱼白烧烤和鱼白茶碗蒸的套餐可以选择。

对了，把河豚的鱼鳍放在火上烤过，然后搭配醇香日本酒的“河豚鳍酒”也是一绝。

小贴士：

1、河豚套餐仅限1月中旬-3月中旬供应，需提前一天预约。

2、鱼白河豚套餐4200日元、河豚鳍酒800日元