今天我们为大家介绍来自嬉野地区的土特产点心,逸口香。
位于盐田町久间地区的楠田制果本铺是逸口香的专营店。如今的店主是第三代的楠田雄一郎先生,他将大正时期延续下来的传统技艺熟练掌握,让逸口香不至于从佐贺消失。
据说楠田先生原本不打算继承店铺,但是为了长年的老顾客们不至于失望,而下定决定扛起了店铺的重担。
逸口香原本是江户时代,从大陆传到长崎的一种点心,后来逐渐在九州地区蔓延开来。
逸口香内部是黑糖,中间却是一个空洞,构造非常的奇特。
这种点心非常的耗费制作工夫,据说因为技艺太难,能够制作出合格产品的匠人们也越来越少。
楠田本铺的逸口香个大,口感清脆,非常受当地人的欢迎。
所有的食材都采用佐贺本地所产,可谓对原材料精益求精。
逸口香一只售价为80日元,价格非常公道哦!
嬉野特产逸口香 | |
地点 | 佐贺县嬉野市盐田町大字久间乙3363 |
电话 | +81-954--66-2315 |
时间 | 6:30~8:00 |
日文名称 | 楠田製菓本舗 |