B级美味盐田章鱼烧
这里是盐田著名的“MANBO章鱼烧”!远远地就能看到一只巨大的章鱼君坐镇门口欢迎我们。
这里本来是一家乌冬店,1995年MANBO开张后,成为了附近高中生社团活动回家时最爱的点心,之后当地的妈妈们也发现了它的魅力逐渐成为当地人最爱光顾的美食店铺之一。
他家被评为B级美食的章鱼烧(10个一盒 400日元)的美味秘诀其实就在这外面包裹的面皮中。MANBO章鱼烧一口咬下去,非常松软,简直入口即化,更显现出当中章鱼的韧劲。原因便是碳酸水!当年经过了多次试验,最后选定了大分汤布院的碳酸水来制作面皮,而里面除了章鱼须外,竟然还藏有10种左右的蔬菜,咬下去后流淌的汁水宛如高汤美味。
除了章鱼烧,最近店内的“芝士烧”也格外有人气,浓厚芝士包裹于金脆外壳内,外形可爱味道更是香郁浓醇。
夫妻20年经营下来的小小店铺,却藏着大大味道,来到佐贺一定不可错过。
盐田章鱼烧 | |
地点 | 嬉野市盐田町五町田甲2195-1 |
电话 | +81-954-66-5863 |
时间 | 10:00~21:00 |