佐贺县的竹崎海产相信大家一定听说过，其中最著名的海产之一便是竹崎蟹了。大的竹埼蟹长达30厘米以上，夏天的雌蟹、冬天的雄蟹味道最为鲜美。
吃法也是多种多样，可以蘸着加醋的酱油品尝，也可以就着各餐馆自己独特的佐料吃，当然还可以做成酱汤、菜粥以及炸蟹饼等等。如果想要最大限度的品尝螃蟹本身的美味，那么用盐水煮是最合适的了。当然吃螃蟹便少不了酒，甲罗酒与其最为相配。
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