佐贺米其林餐厅——潮路乃
在唐津市的幸多里海水浴场入口处,有一家海鲜餐厅叫潮路乃。因其入选了米其林餐厅而声名远播。
因为地理优势优越,从餐厅二楼就可以眺望整个唐津湾和高岛。一楼建有乌贼等鱼虾贝类的养殖池,所用的水是直接引自幸多里海,为鱼类提供了零压力且最接近自然环境的水质,可谓近水楼台先得月。
在该餐厅的菜单中,最受欢迎的恐怕要数乌贼套餐了,散发着粉色光泽的乌贼炖菜,以富有弹性的口感和乌贼淡淡的甜味,让人印象深刻。而用新鲜捕获的鱿鱼做成的生鱼片,也是一绝,肉质透明且富有光泽,盛在盘中宛如花瓣,既美味也令人赏心悦目。除了做成生鱼片的部分,剩下的还可以做成酥脆营养的天妇罗,一菜二吃,经济实惠。此外,带壳的烤蠑螺也是点餐率颇高的美味,来唐津不妨来品尝一下哦。
潮路乃 | |
地点 |
唐津市浦5183-1 |
交通 | JR唐津线 西唐津站 开车15分钟 |
价格 | 人均:3000日元 |
官网 |
www.shiojino.com |