18 10月

辛麺屋　道

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进入白山露天商店街中，“辛麺屋　道”拉面店位于白山拱廊内的酒馆街上。菜单上只有一种拉面，辛辣程度从0辛，1辛，3辛，5辛，8辛，10辛，15辛，25辛共分成8个等级，入门者推荐可以从3辛开始尝试。浓郁的鸡汤上放上韭菜，在通红的汤中漂浮着数片蒜跟辣椒，乍闻之下辣椒的香味虽然不怎么刺鼻，,但是试着喝下一口汤的话，确实是能令人辣得冒汗。

面条可从劲道的鸡蛋面条和低热量的魔芋面条2种面条中选择。尤其是魔芋面条，在深夜中有能放心吃的健康。在寒冬中来上一晚，发汗作用出众。身体也变的暖和，许多在居酒屋应酬过后喝醉的上班族们，在回家前来到这里吃上一碗，也是解酒秘方之一。由于可自由挑选辛辣程度和面条种类，蒜和韭菜的有无等，每个人都能吃上一碗自己爱好的拉面。吃完面条后，来碗白饭到入拉面汤中，配上煮得Q弹的软骨，是常客们的精通吃法，赶快来尝试看看吧。