细长的面缠绕着白色浓稠的猪骨汤,浓浓香味伴随热气四散,吃进嘴里味道却出乎意料的清淡。不论男女都非常喜欢。
这道拉面的招牌之处就是浓滑的猪骨汤。所用之水都来自基山,因为只有基山水系的伏流水(河水深入地层中间的水)才能让拉面更好吃!而细长的面则是每天在专门的面工厂里让手工艺人配合着当天的温度和湿度制作的。
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mifuneyama 018
ラーメンめん吉
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