赤水窑

“赤水窑”最初起源于上一代熊本千治先生在1976年鉴山山脚下开设的工作室，当时运营的咖啡厅主要用于展示陶制作品，将作品当作容器,乘上自家烘焙的咖啡提供给客人，是兼顾实用及美感视觉的陶瓷器工作室。再怎么好的唐津烧，如果只是装饰，不免寂寞，秉承“不被使用的陶瓷器没有意义”原则的唐津烧窑厂“赤水窑”餐具，装上食物之后衬托得更加活泼有生气。唐津烧的“赤水窑”越使用越美丽。

作为唐津烧下一代备受期待的青年作家,“赤水窑”的熊本象先生,以创新的唐津烧而闻名，连唐津数一数二的老铺美术陶磁店“一番馆”也大为赞赏。当地著名的川岛豆腐店，及“日本料理KAWA岛”餐厅的餐具，都是使用熊本象先生的特制陶器。川岛豆腐店的第9代义明先生，以鉴别陶瓷器的精准眼光小有名气，很早就发现熊本先生的才能，早在数年前店内就开始使用着“赤水窑”的陶器当作餐具，以高标准的审美观，严格要求餐具与料理的绝对搭配,下次到川岛豆腐店品尝豆腐时,别忘了留意“赤水窑”的陶器欧。