锅岛焼

大川内山的藩窑的正式名称为“锅岛烧”藩窑，只絵上红、黄、绿三彩，是锅岛烧的特征之一。古伊万里·有田烧则是绘上五彩、七彩等五颜六色，极好辨识。“锅岛烧”陶器不只乘载着藩的权威，还要因应各种达到一流完美的要求。在江户时期，还特地聘请有名的画师，教授大川内山的手艺工匠们学习如何描绘当时流行的江户小花纹，能乐的服饰装饰，歌舞伎的服装图案等。“锅岛烧”陶器在当时是只有将军家和幕府的重要职位“大名”等有限的重要人士才能拥有，制作过程也经藩严格管理，市场上一般流通量极少，尤其是古董的价值会更高。

锅岛烧中有数个种类，大约区分为以下三种:

￭锅岛染付

“锅岛染付”锅岛烧是只使用被称为“呉须”的蓝色釉料绘染，因此也被称为“锅岛青花瓷”。“锅岛染付”的特色为先描绘图案轮廓，再从其内部涂色，所以比起其他的陶器相比图案更为鲜明。

￭色锅岛

“色锅岛”则是在“呉须”和“赤絵”的红色釉料彩瓷轮廓描绘后，在其内侧涂上红、黄、绿3色釉料。乍看下好像有许多的颜色使用着，其实除了3色的釉料以外，没有使用其它的颜色，是“色锅岛”的特征。

￭锅岛青磁

“锅岛青磁”是“锅岛烧”窑中隐藏的名作。在美丽的青磁釉器的部分上，绘制或渲染青花图案。有以中国的“砧青磁”作为模板而成现出的清绿，也有以“交坛官窑青花瓷”的青磁作为模板的蓝绿。