青山窑

伊万里烧大致可分为三种，“色锅岛”是以红、黄、绿为主的鲜艳成色。“锅岛染付”则是白底蓝一色，外观意外得现代。“锅岛青磁”则是光亮富有清凉感。在大川内山的数个窑中，“青山窑”使用和锅岛时代一样原材料，坚持手工制作。回到伊万里烧的原点，一再磨练手绘技术，保存良好的手工敏锐度，持续制作一件又一件的精品。

现在伊万里大川内山约有30户左右的窑房鳞次栉比，在往大川内山的锅岛藩窑坡道途中写有“青山窑”的烟囱格外显眼，是伊万里锅岛烧老字号“青山窑”的标记。“青山窑”起源于伊万里大川内山的锅岛藩窑时代，远祖“川副内蔵介”作为地区负责人代表留下事业与功绩佳话。之后于动荡的明治维新廃藩后的明治16年(公元1883年)，作为民间陶匠的商号“青山窑”创业以来，历经了100年以上的岁月，守护传统直到今天。

“青山窑”独特的技术和代代相传的图案被保护传承的同时，使用和锅岛藩全盛时期制作古陶瓷器一样的原材料，探索伊万里锅岛烧的原点，用手工、手绘，忠实的再现制作新的作品。此外，在传统技法的基础上，也挑战创作新的伊万里锅岛烧，如美术装饰品和高级餐具等，不限于日用餐具，甚至于进入室内装饰等新领域。积极地挑战陶芸新技术，追求着伊万里锅岛烧的可能性。