古伊万里酒造

    对日本酒爱好者来说,春天是期待酒厂开仓的季节。从1月末到4月在佐贺县内各地的酒厂陆续开始正式营业。现在世界关注的日本酒中,佐贺出产的日本酒获得质量极高的评价。今年迎接11周年的”古伊万里酒造”,从江户时代在伊万里港口经营吴服店的前田家开始发展,于明治42年时转变为造酒业。第3代命名为”古伊万里酒造”,在传统和技术上持续钻研,现在则由第4代的年轻女老板前田小姐和7个酿酒人继承家业。”当初是怀抱着对本的感情,希望能让更多人了解这片土地而开始在伊万里酿酒,现在每年新酒上市时,都会有日本酒爱好者特地从远方而来,特别令人高兴”前田小姐如是说。现在每年在酒厂内做为会场,不只做新酒销售,”古伊万里Candies”现场表演,”撒年糕”等各式活动也持续进行中。这里的试饮能享受多达10种以上的日本酒。去年作为10周年纪念,发行了约600瓶的限定酒,再加上有田烧的”匠之蔵”系列的限定”玻璃酒杯”50个。配合物产展,现场买买买的人气大爆发。

    作为”古伊万里酒造”最不可或缺的话题之一,则是约8年前登场的”古伊万里 前”系列。在”全美日本酒欢评会2013”的吟酿酒类别里,"古伊万里 前 纯米吟醸”获得最优秀奖。原本只在本地销售的”古伊万里 前”系列也作为限定流通酒,从2008年开始在特约商店开始销售,粉丝们也越来越多。

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    2009年重新改装后开张的销售所,内部的藏酒仓库,只在开仓营业的头2天开放参观。

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    店内是复古时髦风格。在旧家被使用的格窗和和服,都被完整的保留下来。

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    古伊万里酒造原创的玻璃酒杯,适合品味具有浓烈味道的浓纯型酒,特地设计成能更好的享受酒香味。

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    酒桶里的是第3天的酒醪,正用发酵的力量奋力起泡,再过些时日将成为美味香醇的日本酒。

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    代表古伊万里酒造的”古伊万里”和”古伊万里 前”。从前田家的名字中取名的”前”,并由本地书法家的书法字设计的标签。

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    从国内外384种中选出,获得”全美日本酒欢评会2013”最高奖的"古伊万里 前 纯米吟醸”。

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    绘有传统图样的有田烧杯酒。在2007年「Visit Japan 日本有魅力的土特产竞赛」食品部门获得铜奖。地址∶伊万里市二里町中里甲3288-1

 

电话:+81-955-23-2516

营业时间∶9:00~19:00

交通∶松浦西九州线·金武站或比夫妇石站徒步约13分

网站:www.meritbank.net/koimari

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佐贺
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