多久圣庙秋季釈菜・孔子祭

多久圣庙，是宝永5年(1708年)时，当地领主多久茂文为了安置孔子像，与领地人民建立的孔子庙。现存的圣庙是继“足利学校(枥木县)”，“闲谷学校(冈山县)”之后，历史悠久的旧建筑。建筑格式，是被称作“禅宗様仏堂形式”的代表性的建筑风格,雕刻和家徽等图样则维持中国式风格。现在，作为国家指定重要珍贵文化遗产被小心地维护着。

文化遗产多久圣庙的典礼仪式“释菜”舞，是圣庙创建以来，连绵不断地传承至今，被指定为佐贺县重要无形民俗文物文化遗产。为了增加“释菜”舞的文化附加价值，于1995年与孔子的诞生地，得到中华人民共和国山东省曲阜市人民政府的合作指导，将曲阜市的孔子庙的典礼礼仪引进创办而成。

“释菜”舞，在中国，被称为“古典祭孔楽舞”，在中国是国家级的仪式，从2千年前的汉时代，流传至今，现在于曲阜市孔子庙的典礼则定于文化节的9月26日举行。曲阜市孔子庙的祭孔乐舞，根据“明、徳”、“生、民”、“春、秋”、“惟、天”、“攸、叙”等108手构成，被称为“八佾舞”。所谓“八佾”，1队列8人，共8列64人的舞型。而多久圣庙的释菜的“释菜”舞，则是省略一部份，变成七色56手，1队列5人，共四队列的组成。仪式从雅乐的演奏钟开始，由穿着中国明代服饰的献官和祭官，献上七种食物和甜米酒。仪式结束后，孔子节正式开始，狮子舞和释菜舞等也陆续表演，同时还举行古董市和旧货市场，令游客度过收获颇丰的一天。