温泉汤豆腐发祥店——宗庵yoko长

古来亦有此地泉水对肠胃好这一说，于是聪慧如佐贺人想到将其用于料理烹调。而呈碱性的温泉水与豆腐中的“卤水”相互反应，煮出的豆腐格外柔软，边缘已化成牛奶色的汤汁，带着淡淡大豆香甜，这一道“汤豆腐”已成为嬉野的代表性料理。

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在“汤豆腐”发祥店里享用完这清爽一餐，已是夕阳时分，四散在各个角落的野猫们开始活动筋骨，屋檐下的小燕子早已饿得唧唧喳喳直嚷嚷，等待着父母的归巢。路上还有几处免费“足汤”，据说寄居着缘分之神，为每日交错于此的邂逅带去祝福。

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