07 02月

OK COFFEE Saga Roastery

beilucky

佐贺县大约70%的森林都种植了雪松和柏树，为了振兴佐贺县的林业和木材业，在地的民间团体也持续开展各种可持续发展性项目，在山区种植、生长、砍伐和重新种植树木。其中一些使用 "佐贺木头 "来促进当地生产以满足当地消费的商业项目更发展至海内外，近年来不断受到海内外的游客们欢迎。位于吉野里町的咖啡馆"OK COFFEE Saga Roastery"，正是使用 "佐贺木头 "制成的。各个年龄段的人，无论男女，甚至在工作日的午餐时间，都在这里享受咖啡，咖啡是由店家自己从生豆开始烘培，每一杯咖啡都是精心手工冲泡而成。OK COFFEE的总部设在大阪，除了原有的OK COFFEE混合咖啡外，它还销售与流行艺术家合作的咖啡。

OK COOFFEE的品牌颜色是白色、蓝灰色和温暖的原木色，进入商店时，在左手边有由雪松木制成的箱子，这些箱子可以由访客自由地连接、移除或移动。

"OK COFFEE Saga Roastery"的店长福山先生说："将来我想把这个地方作为一个小画廊，展出艺术家的画作，木质内饰能够激发人们更多的想象力，店铺后面的区域是有孩子的人喜欢的地很受到带小孩前来的夫妇欢迎。有些人更是会在这个地区一待上就是。小时。木质纹理和颜色除了令人感受到活泼的气氛，但同时，又是一个温暖和放松的空间，在这里有家的感觉。

OK COFFEE就连椅子都是原创的，原创椅子 "OK CHAIR "由手工打磨制作而成，每把椅子都有自己独特的纹理和颜色。在这里，访客们可以自由体验木材的趣味性以及温暖感。

事实上，"OK COFFEE Saga Roastery"不仅咖啡美味、更因为受欢迎的时尚外观而被著名的杂志《生活中的木头》在2020年作为使用 "佐贺木头 "的装修商业空间发表特刊宣传。"OK COFFEE Saga Roastery"的店铺位置原来一楼是办公室，一楼是住宅，租下来改造成为一个商店。除了带动年轻人到这里来消费之外，更是希望能让让车站前的商业街重新焕发活力。自产自销的目的，不仅涉及食品和使用该县的木材，还涉及该地区的经济。这不仅是钱的问题，也是使用当地产品所产生的经济循环。OK COFFEE所在的站前街道现在看起来是颇为落寞，但是大约40年前，这里可是一条热闹的街道，当地的孩子们聚集在这里。