鸟栖名物!FUKU手羽
贩售鸟栖名物“鸡翅膀”而受欢迎的小酒吧“FUKU手羽”,内部装饰和气氛也是高评价的小酒吧。在日文中“手羽”意指“鸡翅膀”而“FUKU手羽”小酒吧的招牌菜“FUKU手羽”正是“能带来福气的鸡翅膀”。创始人的祖母家业,世世代代以农业为中心,所以对于散养鸡的风味,自然是掌握得得心应手。“FUKU手羽”的味道完全再现200年前,传承到创始人的独家烹调秘方。在秘传的汤汁中长时间腌制后,再撒上混合七种不同种类香料调合的“秘传粉”油炸,最后加上调料,盐和胡椒。外边酥脆,内部多汁的口感,一开卖就大受欢迎!服务员还会一步步谨慎认真教客人鸡翅的方便吃法,对于不擅长吃鸡翅的人来说也能吃得干净又漂亮!
严选日本国产新鲜猪肉和生菜的“レタしゃぶ(letashabu)”锅也值得一尝。
新名物“叭利叭利饺子”,劲爆的外型绝对是别处没有看过的!
FUKU手羽
地址∶佐贺県鸟栖市本通1-802(鸟栖本店;鸟栖站徒步5分)
佐贺县佐贺市唐人2丁目3-33(佐贺店;JR佐贺站徒步5~10分)
电话∶+81-942-85-3339(鸟栖本店);+81-952-22-1311(佐贺店)
营业时间∶18:00~翌2:00
定休日∶星期日,星期一
日语名称:ふく手羽
官网∶blankey.jp/new/fukuteba