Chocolaterie 6区(二)
【第四道甜品】苹果与融化芝士的迷你派
作为前菜的压轴之作,厨师现场烹调出一款苹果与芝士派。
酥脆的派皮上铺满软糯的苹果蜜饯和浓郁的融化芝士,撒上黑胡椒点缀,甜与咸的结合恰到好处,仿佛是一道精致的“咸口甜点”,令人回味无穷。
【第五道甜品】秋季特制抹茶柿子芭菲
来到甜点套餐的经典之作——秋季特制芭菲。
这款芭菲以抹茶海绵蛋糕为基底,堆叠着柿子蜜饯、黑糖雪酪、黄豆粉冰淇淋和糯米团子,顶端用叶形兰格多尔饼干作点缀。
食材层次丰富、色彩斑斓,充满秋天的韵味。
尽管心疼美丽的摆盘,但将各种食材混合后,抹茶的微苦、柿子的甘甜、黑糖的深邃与黄豆粉的柔和风味巧妙融合,每一口都充满惊喜。
【第六道甜品】新概念栗子蒙布朗
主甜点是以秋季代表食材栗子为主的蒙布朗,搭配焦香的碧根果与食用花卉,呈现出梦幻般的视觉效果。
栗子的细腻甜香与坚果的酥脆相结合,再淋上咖啡与酱油酱汁,带来微苦与咸味的全新口感。而最后轻轻滴上一些柚子汁,使整道甜品在清新的柑橘香中达到完美的味觉平衡。
完美的收尾:釜炒茶与手工生巧克力
甜点套餐的最后,以嬉野特产的釜炒茶与醇厚的手工生巧克力为收尾,为这场极致的甜点之旅画上圆满句号。
『Chocolaterie 6区』的甜点套餐会根据季节与食材变化,每月更新一次菜单。
无论何时前来,都能品味到当季最新鲜的美味与创意组合。
此外,店内还提供多种精美的外带甜品,包括生巧克力、熔岩巧克力蛋糕等,这些都是嬉野特有的伴手礼。
通过这场以 “五感”为主导的甜点体验,您不仅能享受到舌尖上的美味,还能感受到视觉与味觉的艺术碰撞。
在这个追求“沉浸感”的时代,『Chocolaterie 6区』带来了一场难以忘怀的甜蜜之旅。
Chocolaterie 6区
地址:佐贺县嬉野市嬉野町大字下宿乙932 1F
营业时间:
[咖啡厅] 9:00-17:00
[商店] 9:00-19:30
甜品套餐:14:00~(周一、周五、周六、周日)(*可能会根据季节而变化)
交通:从JR西九州新干线嬉野温泉站温泉口步行23分钟