08 04月

五个山豆腐

beilucky

"五个山豆腐"豆腐店位于佐贺县和福冈县的交界处，邻近五个山水库，很多人在参观五谷山水库之后都会来到这里，吃上这里最远近驰名的豆腐。大家都知道要制作出好的豆腐，最关键的就是使用的水。而让"五个山豆腐"与其他地方的豆腐独树一格的秘密竟然是当地所使用的背振山涌泉水。背振山涌泉水富含天然的美容成分，俗称为"二氧化硅"，有助于胶原蛋白的生成。所以"五个山豆腐"豆腐店也同时贩卖加入这种涌泉水所制作的面包以及布丁，可谓是极其美容之大成。

当然除了美容的功效之外，美味是最单纯吸引客人前来的原因。"五个山豆腐"的魅力在于，豆腐是由佐贺县的纯净天然水所种植出的"福丰（ふくゆたか）"大豆，加上当地产的天然水制成，将当地最纯净的精华融于一体。经常会有客人说"这里的豆腐只要吃过一次就难以忘怀"，更是有定期从远方花费了两个小时开车前来只为一解思念之苦的固定常客。在品尝完这里的豆腐自助餐之后再到附近的"山茶花温泉"泡汤，是这里的老饕们最常安排的套装行程。

在这里吃完新鲜现做的嫩豆腐之后，另外再带上其他地方少见的毛豆豆腐，嫩豆腐，甚至是加入了盐侷的豆腐，据说当成下酒菜，堪称一绝。如果是家里有小朋友的客人们，那更是不能错过加入豆腐做成的布丁。如果是要令人惊艳的伴手礼的话，可别错过了加入熊本产的超甜西红柿所制作成的胶原蛋白果冻哦。当然可别忘了这些食品类都是使用了富含胶原蛋白的山泉水所制成的，保证美容效果满满。