使用自家果园种植的柚子和合作农家的辣椒——柚子胡椒。微咸微辣、散发着清爽的柚子果香与诱惑的辛香,无论炒菜煮汤时,只要加上那么一点,或是和酱油调在一起,都是非常棒的酱料。在MIFUKU庵,从浆状、液体、粉状的柚子胡椒,可谓品种齐全,适合各种料理及口味的人群。
另外还有相关柚子果汁、果冻等出售。当然说道有明海,生鲜也是不能少,维持佐贺传统味道的腌制品蟹渍等也非常值得一尝。
MIFUKU庵 |
地点 |
佐贺市川副町南里710-1 |
电话 |
+81-952-45-1234 |
时间 |
9:00~17:00(周日、节假日休息) |
官网 |
mifukuan.co.jp |