佐贺县有明海渔协直营店“前海”于2013年12月3日开始营业
2013年“师走”之月的第一个大安之日12月3日(周三),佐贺县有明海渔协在佐贺市内开设了第一所渔协直营店——“JF佐贺有明海直贩所 前海”。“前海”是当地人对有明海的亲切称呼,又因有明海的潮差极大、平均达到6米左右,为日本第一,在此栖息的虾蟹鱼贝形状特异、滋味鲜美而独特,当地人称为“前海物”,对其特别青睐。近180平米的“前海”店内商品亦十分丰富,种类达到近400种。除了连续10年独占日本国内市场销量鳌头的佐贺海苔外,还有新鲜牡蛎、活鱼贝类等各种“前海”特产,另外还设有熟食柜台和休憩场所,现购食物均可堂食、便利快捷。
有明海渔协是是当地中小渔业生产者的联合机构,也是日本全国渔业协同组合联合会(JF全渔连)的佐贺县分支,自其成立以来就因其专业正规的管理和服务而倍受消费者的信赖。“前海”是佐贺县有明海渔协在县内设置的唯一一家海产直营店,从店名亦可获知渔协对此家店铺的重视程度,从而确保了商品的高质量。
作为主打商品的佐贺海苔系列中,不仅有最高级别的“佐贺有明海一番”、“银座久兵卫撰”等著名品牌,也有物美价廉的当地加工海苔,还贴心的准备了试吃,待君选择心仪之味。柜台还出售放入海苔粉末的“海苔冰激凌”,颜色嫩绿可爱、风味鲜甜独特,300日元即可品尝。此外,加入柚子和梅肉的海苔佃煮也值得一试。另有海苔素面、海苔意面、海苔乌冬、海苔美肌香皂等有趣的关联商品出售,可随意挑选。
针对大弹涂鱼、刀鲚、虾虎鱼、牡蛎等独特的有明滩涂海产,以及蟹渍、鱼糕等佐贺特产,除了准备试吃和熟食之外,渔协还特意制作了菜谱小册子以供分发,意在与大家分享这些不太常见的特殊美味。
介绍佐贺海苔和当地海产的趣味知识等 佐贺县有明海渔协官网 :http://www.jf-sariake.or.jp/
佐贺县有明海渔协直营店“前海” | |
地点 | 佐賀市光2丁目819-1 |
电话 | 0952-20-1200 |
时间 | AM9:00~PM6:00 |