佐贺美酒之旅

在日本，美酒不仅是旅途中的一个美好回忆，更是人们与土地连接的一种方式。而在佐贺县，只有经过严格审核标准的美酒才能被冠以“佐贺县原产地”之名。

佐贺县为了统一酒类评价的标准，设定了“佐贺县原产地称呼管理制度”，只有通过该制度设定标准的纯米酒（我们常说的日本酒）和本格烧酒才能以此为宣传口号，并贴上相应的许可标签。而标准则有三点。第一，酿制过程中所有的原料必须是佐贺当地所产；第二，酿造必须在佐贺县内的酒造进行；第三，则是通过相关的味道及香味的审核。相关的审核每年进行两次，从获得认定的那天起1年内为有效期。也只有经过这样严格的审核，才能诞生“百分之百佐贺”美酒。不随意依赖大众媒体的宣传，仅仅以最诚挚的匠人之心，为品酒的你送上最醇香的永恒。