夏季推荐——清凉劲道的传统神埼素面

分享到:
 
 

神崎素面

弹性十足的面条、清爽的口感,神埼素面是日本有名的地方料理。特别是夏季,吸引了无数的“吃货”聚集到佐贺,来一场夏季的清凉大餐。

神埼素面的历史已有将近四百年,据说是云游到此病倒的行脚僧,为了感激当地人民的热心看护,将源于小豆岛的制面方法传授给了他们。因为神埼的独特地理位置,汇聚了来自脊振山脉的地下水、产自佐贺平原的小麦,这些自然而优秀的食材搭配独特的制面技艺,造就了如今闻名遐迩的神埼素面。

如今的神埼,不光是素面的著名产地,各种乌冬、中华面等面条都在这片深受自然恩惠的土地上出产,成为了一个名符其实的“面之乡”。再加上作为佐贺地区拥有最多的割烹料理店的地区,这里还诞生了“神埼面怀石”料理。

清香爽口、劲道十足的面条,加上精心熬煮的“出汁”,以及颇具清新感的摆盘设计,难怪神埼素面能吸引来这么多食客。
 

Download Video: MP4, WebM, Ogg
HTML5 Video Player by VideoJS

 
佐贺
让我们为摄影大赛得奖者欢呼!!!
  • DSC 3590

    DSC 3590

  • DSC 3616

    DSC 3616

  • mifuneyama 018

    mifuneyama 018

  • ラーメンめん吉

    ラーメンめん吉

  • P1220428

    P1220428