松露馒头
松露这个词听上去似乎就是“高端洋气”的代名词,而事实上从松露的成熟时间、营养价值以及口味而言也的确当得上这个形容词。唐津市代表性的点心之一,松露馒头,更是当地人乃至游客们的最爱。
松露馒头里使用的松露全都产自唐津市当地的彩虹松原,这里每年春秋两季都能收获丰富的松露。除了部分用于对外出口之外,剩下的都是松露馒头的原材料之一。而松露馒头的外形也是以松露的可爱球形为基础而设计的,而制作松露馒头就好像是在做章鱼小丸子一般,制作过程也颇具观赏性。每一个松露馒头的直径大约在2.5厘米左右,看上去也就比乒乓球小上一圈,非常诱人可爱。如果店家选择在店头现场制作的话,你还能闻到那股刚刚烘烤而出时的香味。
松露馒头以松露的原始味道为基础,搭配甜度适中的馅料和外皮,即便是不喜欢甜食的你,也一定能来上好几个。
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