佐贺的名糕点「逸口香」，据说是从长崎传来的「唐馒」糕点演变而成，长崎也有与其相像的糕点「一口香」，尺寸相对较小，据说跟中国的「空心饼」也有些渊源。逸口香中间空心，直径约8cm左右，外观看起来像蛋白饼或铜锣烧，吃到嘴里，红糖浓烈的味道满嘴香甜，是口感不可思议的点心。从没吃过的新奇口感，与质朴的外形呈现极大的反差。逸口香的独特口感来自于中空的制法，面团包裹着红糖馅进炉烧烤，高温时面团膨胀，同时红糖馅溶化，与面团紧贴在一起，内侧的水分因为蒸发变成空洞状。本来，变冷后面团热涨冷缩应该缩小,空心的秘密就在内侧附着的红糖馅，因为红糖馅像补强剂一样抵着，所以烤好的面团也不会崩塌。根据店家不同也有加入生姜或柚子增添风味。楠田制菓本舗保持与从前一样的做法，耗费工夫与时间制作的逸口香，作为「怀念的故乡味道」代表的特色土特产，在本地受到人们长久的喜爱。来到佐贺，别忘了品尝下佐贺人的儿时味道。

    楠田制菓本舗的逸口香，口感细致，中央稍微膨胀是其特征。

    楠田制菓本舗的逸口香有单个装和10个装，单个装1个80日元，10个装只要680日元。实在的减去包装费用，也是楠田制菓本舗令人感到童叟无欺的地方。

楠田制菓本舗

地址∶佐贺县嬉野市盐田町大字久间乙3363

电话 ∶0954-66-2315

营业时间∶7:00～19:00