kasane

“Kasane”于2018年4月开业,是深受有田町当地人和观光游客喜爱的咖啡厅!“kasane”的建筑物建于江户时代后期,是已有160多年历史的历史遗产。这家咖啡厅似乎是在与现任的房东相遇之后才获得新生,拥有160多年历史的建筑物,在该房东的巧思妙手的改造之下,重新装修并开业,自开业以来,与当地商店合作开设了许多活动,并积极参与当地大大小小的市集,到了有田可别错过留在“kasane”度过一段美好的时光。而“kasane”厨师曾经在日本东京做过日本料理的主厨,所以在这里也可以品尝到最到底的日本料理风味!

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自餐厅开业以来,一直坚持使用有田鸡、有田猪、佐贺牛等当地佐贺产的农产品制作料理,加入西红柿和块根类蔬菜炖煮的有田鸡,美味可口。“佐贺牛筋咖喱”是午餐时的人气料理,佐贺牛的脂肪融入土豆中,相当美味,虽然说牛肉炖土豆是日本常见的家庭料理,但是这里的套餐滋味却又是略胜一筹。据说牛肉炖土豆是主厨在东京的时候就是有名的招牌料理,但是回到佐贺之后,严选从玄海町中山牧场购买的佐贺牛加入秘方炖煮,让人更加难以抗拒。

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kasane(カサネ)

地址∶西松浦郡有田町中の原2-1-7

営业时间:

定休日∶星期三,每月的第1个、第3个、第5个星期四公休

电话∶+81-955-42-3100

交通:JR有田车站走路约15分钟