风情酒场

流淌着JAZZ的时尚酒吧Y

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来到嬉野温泉街,总有一种淡淡的怀旧气息,若想沉入其中,慢慢感受这份气息,这家隐与嬉野町本通的漂亮JAZZ吧将是不错的选择。

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BAR&CAFÉ Y的基调有点混合,复古的和洋风情(和风和西洋风),值得人细细琢磨品味。一条长长的吧台几乎占据了店铺大半,摆放有200余种瓶装酒,中间正在调酒的是Master,时光仿佛也于此放慢了脚步。

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特别推荐这里的FRESH FRUITS COCKTAIL,每个季节都会严选不同水果,爽口美味。夏天的话就是桃子、西瓜、芒果、香蕉四个种类。当然除了酒吧,这里白天也是家咖啡店,这时候就推荐夏季限定的刨冰了,7种口味吃到爽。另外还有些例如调味咖喱饭、烤咖喱等,都是店内的人气菜单。

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每个月还会有钢琴演奏,有兴趣的人记得check好时间哦!

 

BAR&CAFÉ Y
地点 嬉野市嬉野町大字下宿乙2188
电话 +81-954-43-1330
时间

咖啡13:00~17:00(OS16:30)

酒吧19:00~2:00(OS1:30)

周一休息

官网 http://bar-cafe-y.com

 

武雄唯一的红酒吧——Beggers Banquet

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泡了一天温泉,带着舒服的身体走在街上,悄然转入一家酒吧。作为武雄地区唯一的红酒吧,这里有超过600种红酒可以品尝。虽然店面小小,但红酒产地却来自世界各地,法国、智利、意大利、日本等,不一而足。

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潇洒儒雅的老板是佐贺当地人,也是一名红酒的狂热爱好者。酒吧的隔壁就是专门售卖红酒的商店,喜爱喝酒的武雄当地人都认识他。老板主推的是法国产1999年PINOT NOIR,香味醇厚。轻轻晃动红酒杯,浓烈醇厚的香气便从杯底缓缓升起,荡漾在鼻舌之间,令人沉醉。
 

  Beggers Banquet
 地址  佐贺县武雄市武雄町武雄7365
 电话  +81-954-28-9730
 营业时间  18:00-26:00
 日语名称  Beggers Banquet

 

锅岛大吟酿——获世界最优秀奖的日本酒


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大正初期(1912年〜)建成的酒藏,酿酒室也好木质门窗也好,百年之后的今日依然如故;在这里酿造的大吟酿,不曾使用现代较精细的“盖麹法 ”(高级酒酿造手法),仍保持着最传统的“箱麹法 ”,“ 我还是个新手,只用得来这些习惯了的方法。”已有14年杜氏(酿酒师)经验的富千代酒造饭盛社长谦逊地表达着自己的理念。
 
最醇香的清酒需要“水、米、人”的完美融合,佐贺拥有来自多良岳山系的优质地下水,同时作为日本A级优质大米产地,已具备了最“天时地利”的硬件。而兼职杜氏,亲自参与酿酒作业的酒造社长在日本几乎可算是仅有的,“用本地的大米与水,酿出为当地人所爱,能代表佐贺、代表九州的清酒”,冀望着与故土酒屋(专业贩酒的店铺)共同成长的他成就了好酒的最后一个条件“人和”。
 
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不同于大多清酒的浓甜,锅岛口感清冽,细品之后弥漫口中的甘甜带有淡淡的果香,还泛着点微酸,非常适宜配饭菜共享。这上品的口感终让其在伦敦举行的全球顶级酒类比赛“国际葡萄酒、烈酒挑战赛IWC”中夺得最优秀奖,无愧于这统治佐贺藩300年的锅岛家族之名。
 
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即使如此,已名声在外的锅岛仍然只和部分酒屋合作,稀少的数量与仅有的购买渠道,让只有真正懂得与喜爱他的酒友才能购得,是连佐贺知事都曾预约不到的稀罕!
 
富久千代酒造所在地:佐贺县鹿岛市浜町1244

河童亭——河童游艺场

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还未进店,门口的各种装饰已经吸引了我这颗爱玩的心。醒目的“世界唯一给河童颁发居民票”的看板下一个河童正悠闲享受钓鱼乐趣,店内究竟会是什么样的?赶紧进去看一下吧。

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拉开移门对上的,是老板夫妇的微笑相迎,和各种稀奇干货、玩具、摆设,把空间不大的一楼塞得满满。细数来好多形态各异的瓷器河童、娃娃河童、河童面具,最边上还整齐罗列着店内限定烧酒“河童之匠”,由当地著名的“天山酒造”特为店铺酿制。

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天山、佐贺平野、有明海、玄海滩,日本第一农业县的佐贺广受自然惠顾。在这里能品尝到佐贺独有的弹涂鱼火锅、海笋、红鳗虾虎鱼,稀奇海鲜点完了可不要忘了著名的汤豆腐、佐贺和牛。

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此店的另一大魅力即是“玩”,吃完了长相丑陋的鱼干,给,一张佐贺乡土料理初段认定书;人手一张赛马券,吧台上的赛马比赛开场了!买了烧酒老板娘还会献上数字魔术表演,想听音乐了老板亲自作词的店歌“醉町酒场”瞬间点燃店内气氛……

如此多珍味、噱头,怪不得从地方到全国各大电视台纷纷来采访;据说佐贺市长也是此处常客,著名乐队“柚子”两位还在这里拿到过认定书。

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1.趣味无限多,童真尽情玩;

2.店内限定烧酒和佐贺本土料理。

 

  河童亭
  地址   佐贺市站南本町4-24
  电话   +81-952-26-4244
  交通   从JR佐贺站南口步行7分钟
  营业时间   11:30~13:30   17:00~23:30
  费用   人均:2000~3000日元
  主页   kappatei.homepagelife.jp
 日文名称   かっぱ亭

 

旬之藏——今宵与你同醉

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这里的佐贺地酒,品种多的让人惊叹。连在别处难得一见的酒,也可以在这里找到。
 
下酒小菜也做的极精致,尤其一道炭烤青花,鱼肉鲜嫩,口感清爽,用来佐酒再合适不过。
 
店内爵士乐轻轻流淌,浅酌谈笑之间,酒已见底。
 
只愿良人在畔,壶酒诉衷肠。只愿天明再晚到来。
 

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1.品种丰富的佐贺地酒;

2.新鲜的当季食材制成的料理。

 

  旬之藏 
  地址   佐贺市唐人1丁目2-22
  电话   +81-952-22-3151
  交通   从JR佐贺站步行10分钟
  营业时间
  18:00~01:00
  费用   人均3500日元
  主页    nile-g.jp/shunnokura/index.html
  日文名称   旬の蔵パセリ

 

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佐贺
让我们为摄影大赛得奖者欢呼!!!
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