散发历史香味的”松浦一酒造”

    “松浦一酒造”曾经在世界最大规模的国际葡萄酒竞赛·IWC的日本酒部门中获的了2013年的铜牌与2012年的银牌。与香港的贸易也开始准备成为"世界的伊万里的日本酒"。沿着从伊万里往平户地区方向的国道204号,就能看见路旁的”松浦一酒造”酒厂,创业已逾290年的旧仓库中,放满了以米作工具为首的旧器具,述说着酒和米的历史,出来乍到的人还以为到了博物馆。代表董事社长田尻泰浩先生亲切介绍着1800年代的九州古地图,从曾祖父留下的摩托车,世世代代使用的酒器和酒壶等,如数家珍。摩托车据说是1954年被日本进口的6台里面的1台,古董迷光在门口就能看得入迷忘时。

    “松浦一酒造”还以拥有河童的酒厂而广为人知,在酒厂内外就能看到数不清的河童装饰品。话说还要追溯到昭和28年,木匠在修缮酒厂正房的屋顶时,意外在房梁栋梁上发现一个箱子,打开之后里面竟然放着象木乃伊一样的不可思议物体。而箱子上也写着”河伯”的文字。在日本,”河童”也常被作为水神祭拜着,水在制酒过程中更是不可或缺的,”河童”作为酒神与仓库的守护神,现在也被慎重地供奉在神龛里,持续保佑”松浦一酒造”酿出更好的日本酒。 

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    现在看来还是很时髦的摩托车,修理之后能乘坐吗?这是每个摩托车迷必问的问题之一。

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    酒厂入口的河童雕像,难怪会被暱称为"河童酒厂"呢。

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    超过250年历史的酒厂仓库,为了排列更多酒桶而减少立柱的特殊设计,稳重结实的房梁在现代建筑内已经很少见了。

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    在日本各地作为"水神"被收藏的河童装饰品,是很多人心中的吉祥物。

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    被历史刻画的酿酒工具展示区。现在还是一如以往,定期涂上有耐久杀菌效果的柿油保养,细心地照顾着。

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   "河伯先生",以不同的角度看都会显现出不同的表情,散发出独特的氛围。

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  “由于海外的客人对日本酒没有先入为主的成见,所以反而能提供最直接的意见。”,田尻先生如是说。

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    国内外一致获得高评价的松浦一酒造,以世界第一的日本酒为目标。

 

地址∶伊万里市山代町楠久312

开仓时间∶9:00~17:00

交通∶比松浦西九州线·楠久站徒步约7分

电话:+81-952-28-0123

网站:www.matsuuraichi.com

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佐贺
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